Hühnerfleisch dunkel roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 70.71 g

3%

Kalorien 181.00 kcal

7%

Eiweiß 18.38 g

24%

Fette 11.33 g

13%

Asche 0.85 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 11.50 mg

1%

Eisen Fe 1.01 mg

10%

Magnesium Mg 21.00 mg

5%

Phosphor P 149.00 mg

21%

Kalium K 200.00 mg

4%

Natrium Na 79.00 mg

6%

Zink Zn 1.79 mg

16%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 13.10 mcg

23%

Vitamin A 35.50 mcg

3%

Retinol 35.50 mcg

3%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.26 mg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.40 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.55 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.16 mg

12%

Vitamin B3 Niacin 5.73 mg

35%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.12 mg

22%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.29 mg

22%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 8.50 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 8.50 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.32 mcg

13%

Tryptophan 0.21 g

26%

Threonin 0.77 g

31%

Isoleucin 0.94 g

47%

Leucin 1.36 g

29%

Lysin 1.53 g

37%

Methionin 0.50 g

27%

Cystin 0.24 g

13%

Phenylalanin 0.72 g

16%

Tyrosin 0.61 g

13%

Valin 0.90 g

36%

Arginin 1.13 g

18%

Histidin 0.55 g

26%

Alanin 1.04 g

15%

Asparaginsäure 1.64 g

13%

Glutaminsäure 2.72 g

19%

Glycin 1.06 g

30%

Prolin 0.83 g

18%

Serin 0.64 g

7%

Gesättigte Fettsäuren 3.18 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.09 g

Palmitinsäure 2.28 g

Stearinsäure 0.68 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.50 g

Hexadecensäure 0.61 g

Octadecensäure 3.73 g

Gondosäure Omega-9 0.10 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.52 g

Octadecadiensäure 2.19 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.04 g

Cholesterin 80.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg