Surowe ciemne mięso kurczaka - skład, korzyści i szkody

Woda 70.71 g

-

Kalorie 181.00 kcal

7%

Białko 18.38 g

24%

Tłuszcz (lipid) 11.33 g

13%

Popiół 0.85 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 11.50 mg

1%

Żelazo, Fe 1.01 mg

10%

Magnez, Mg 21.00 mg

5%

Fosfor, P 149.00 mg

21%

Potas, K 200.00 mg

4%

Sód, Na 79.00 mg

6%

Cynk, Zn 1.79 mg

16%

Miedź, Cu 0.06 mg

6%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 13.10 mcg

23%

Witamina A 35.50 mcg

3%

Retinol 35.50 mcg

3%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.26 mg

1%

Witamina K (filochinon) 2.40 mcg

2%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 1.55 mg

1%

Tiamina 0.07 mg

5%

Ryboflawina 0.16 mg

12%

Niacyna 5.73 mg

35%

Kwas pantotenowy 1.12 mg

22%

Witamina B-6 0.29 mg

22%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 8.50 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 8.50 mcg

2%

Witamina B-12 0.32 mcg

13%

Tryptofan 0.21 g

26%

Treonina 0.77 g

31%

Izoleucyna 0.94 g

47%

Leucyna 1.36 g

29%

Lizyna 1.53 g

37%

Metionina 0.50 g

27%

Cystyna 0.24 g

13%

Fenyloalanina 0.72 g

16%

Tyrozyna 0.61 g

13%

Walina 0.90 g

36%

Arginina 1.13 g

18%

Histydyna 0.55 g

26%

Alanina 1.04 g

15%

Kwas asparaginowy 1.64 g

13%

Kwas glutaminowy 2.72 g

19%

Glicyna 1.06 g

30%

Prolina 0.83 g

18%

Seryna 0.64 g

7%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.18 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.09 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.28 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.68 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.50 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.61 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.73 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.10 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.52 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.19 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.11 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.10 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Cholesterol 80.50 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg