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Viande brune de poulet crue (viande uniquement)

Viande brune de poulet crue (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

5%

125 kcal

Calories

26%

20 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

5%

4 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 75.99 g

3%

75.99

Calories 125.00 kcal

5%

125.00

Protéines 20.08 g

26%

20.08

Graisses 4.31 g

5%

4.31

Cendre 0.94 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 12.00 mg

1%

12.00

Fer Fe 1.03 mg

10%

1.03

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

23.00

Phosphore P 162.00 mg

23%

162.00

Potassium K 222.00 mg

4%

222.00

Sodium Na 85.00 mg

6%

85.00

Zinc Zn 2.00 mg

18%

2.00

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 13.50 mcg

24%

13.50

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 22.00 mcg

2%

22.00

Rétinol 22.00 mcg

2%

22.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

0.21

Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg

2%

2.40

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 3.10 mg

3%

3.10

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

0.08

Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg

14%

0.18

Vitamine B3 Niacine 6.25 mg

39%

6.25

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.25 mg

24%

1.25

Vitamine B6 Pyridoxine 0.33 mg

25%

0.33

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.36 mcg

15%

0.36

Acides aminés

Tryptophane 0.24 g

29%

0.24

Thréonine 0.85 g

35%

0.85

Isoleucine 1.06 g

53%

1.06

Leucine 1.51 g

32%

1.51

Lysine 1.71 g

41%

1.71

Méthionine 0.56 g

30%

0.56

Cystine 0.26 g

14%

0.26

Phénylalanine 0.80 g

18%

0.80

Tyrosine 0.68 g

15%

0.68

Valine 1.00 g

39%

1.00

Arginine 1.21 g

19%

1.21

Histidine 0.62 g

29%

0.62

Alanine 1.10 g

16%

1.10

Acide aspartique 1.79 g

14%

1.79

Acide glutamique 3.01 g

22%

3.01

Glycine 0.99 g

28%

0.99

Proline 0.83 g

18%

0.83

Sérine 0.69 g

8%

0.69

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 1.10 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.03 g

Acide palmitique 0.74 g

Acide stéarique 0.29 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 1.34 g

Acide hexadécénoïque 0.20 g

Acide octadécénoïque 1.11 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.07 g

Acide octadécadiénoïque 0.82 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g

Stérols

Cholestérol 80.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg