Pollo a carne scura crudo (solo carne) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
125 kcal
Calorie
26%
20 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
5%
4 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 75.99 g
-
Calorie 125.00 kcal
5%
Proteina 20.08 g
26%
Grassi (lipidi) 4.31 g
5%
Cenere 0.94 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 12.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.03 mg
10%
Magnesio, Mg 23.00 mg
5%
Fosforo, P 162.00 mg
23%
Potassio, K 222.00 mg
4%
Sodio, Na 85.00 mg
6%
Zinco, Zn 2.00 mg
18%
Rame, Cu 0.06 mg
6%
Manganese, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 13.50 mcg
24%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 22.00 mcg
2%
Retinolo 22.00 mcg
2%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.21 mg
1%
Vitamina K (fillochinone) 2.40 mcg
2%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 3.10 mg
3%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.18 mg
14%
Niacina 6.25 mg
39%
Acido pantotenico 1.25 mg
24%
Vitamina B-6 0.33 mg
25%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 10.00 mcg
2%
Folato, DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B-12 0.36 mcg
15%
Aminoacidi
Triptofano 0.24 g
29%
Treonina 0.85 g
35%
Isoleucina 1.06 g
53%
Leucina 1.51 g
32%
Lisina 1.71 g
41%
Metionina 0.56 g
30%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.80 g
18%
Tirosina 0.68 g
15%
Valina 1.00 g
39%
Arginina 1.21 g
19%
Istidina 0.62 g
29%
Alanina 1.10 g
16%
Acido aspartico 1.79 g
14%
Acido glutammico 3.01 g
22%
Glicina 0.99 g
28%
Prolina 0.83 g
18%
Serina 0.69 g
8%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 1.10 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.02 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.03 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.74 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.29 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.34 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.20 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.11 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.07 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.82 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.04 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Steroli
Colesterolo 80.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg