Тёмное мясо курицы - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
9%
230 ккал
Калории
32%
24 г
Белки
0%
2 г
Углеводы
15%
13 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 60.81 г
3%
Калории 229.67 ккал
9%
Белки 24.18 г
32%
Жиры 13.22 г
15%
Зола 0.95 г
-
Углеводы 1.78 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 15.22 мг
1%
Железо Fe 1.31 мг
13%
Магний Mg 21.56 мг
5%
Фосфор P 158.78 мг
22%
Калий K 208.33 мг
4%
Натрий Na 107.00 мг
8%
Цинк Zn 2.38 мг
21%
Медь Cu 0.07 мг
8%
Марганец Mn 0.03 мг
1%
Селен Se 18.30 мкг
33%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 35.11 мкг
3%
Ретинол 35.11 мкг
3%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.26 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.10 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 2.94 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.34 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.08 мг
6%
Витамин B2 Рибофлавин 0.21 мг
15%
Витамин B3 Ниацин 5.90 мг
36%
Витамин B4 Холин 71.65 мг
14%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.07 мг
21%
Витамин B6 Пиридоксин 0.29 мг
21%
Фолиевая кислота 1.33 мкг
-
Фолаты 7.89 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 10.11 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 0.29 мкг
11%
Аминокислоты
Бетаин 5.20 мг
-
Триптофан 0.28 г
34%
Треонин 1.01 г
41%
Изолейцин 1.24 г
61%
Лейцин 1.79 г
38%
Лизин 1.99 г
48%
Метионин 0.65 г
36%
Цистин 0.32 г
17%
Фенилаланин 0.95 г
21%
Тирозин 0.80 г
18%
Валин 1.19 г
47%
Аргинин 1.48 г
24%
Гистидин 0.73 г
34%
Аланин 1.36 г
20%
Аспарагиновая кислота 2.14 г
17%
Глютаминовая кислота 3.63 г
26%
Глицин 1.38 г
39%
Пролин 1.11 г
24%
Серин 0.85 г
10%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 3.62 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.03 г
Миристиновая кислота 0.09 г
Пальмитиновая кислота 2.54 г
Стеариновая кислота 0.85 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.15 г
Гексадеценовая кислота 0.63 г
Октадеценовая кислота 4.36 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.09 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.02 г
Октадекадиеновая кислота 2.62 г
Октадекатриеновая кислота 0.13 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.13 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.03 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.05 г
Стерины, стеролы
Холестерин 88.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг