Тёмное мясо курицы (мясо и кожа) - состав, польза и вред

Вода 57.34 г

-

Калории 261.20 ккал

11%

Белок 23.05 г

30%

Жиры (липиды) 16.87 г

20%

Зола 0.94 г

-

Углеводы 2.69 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 15.60 мг

1%

Железо, Fe 1.32 мг

13%

Магний, Mg 20.60 мг

5%

Фосфор, Р 151.60 мг

21%

Калий, К 195.80 мг

4%

Натрий, Na 122.80 мг

9%

Цинк, Zn 2.20 мг

20%

Медь, Cu 0.07 мг

8%

Марганец, Mn 0.03 мг

1%

Селен, Se 19.08 мкг

34%

Витамин А 45.40 мкг

5%

Ретинол 45.40 мкг

5%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.30 мг

2%

Витамин К (филлохинон) 2.40 мкг

2%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.20 мг

15%

Ниацин 5.71 мг

35%

Пантотеновая кислота 1.00 мг

19%

Витамин В-6 0.26 мг

20%

Фолиевая кислота 2.40 мкг

-

Фолаты, еда 7.40 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 11.40 мкг

2%

Витамин B-12 0.27 мкг

11%

Триптофан 0.26 г

32%

Треонин 0.95 г

39%

Изолейцин 1.15 г

57%

Лейцин 1.68 г

36%

Лизин 1.85 г

45%

Метионин 0.61 г

33%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 0.90 г

20%

Тирозин 0.74 г

16%

Валин 1.12 г

44%

Аргинин 1.44 г

23%

Гистидин 0.67 г

32%

Аланин 1.33 г

20%

Аспарагиновая кислота 2.04 г

16%

Глютаминовая кислота 3.46 г

25%

Глицин 1.47 г

42%

Пролин 1.14 г

25%

Серин 0.82 г

9%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.64 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.03 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.12 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.29 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.07 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 6.77 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.80 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 5.75 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.14 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.81 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 3.36 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.16 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.12 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.04 г

Холестерин 87.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг