Nutrionio
Pollo a carne scura (carne e pelle)

Pollo a carne scura (carne e pelle) - composizione, benefici e danni

a carne scura carne e pelle cotto crudo fritto arrosto in umido in pastella in farina

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

11%

261 kcal

Calorie

30%

23 g

Proteina

0%

3 g

Carboidrato

20%

17 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 57.34 g

-

-

Calorie 261.20 kcal

11%

261.20

Proteina 23.05 g

30%

23.05

Grassi (lipidi) 16.87 g

20%

16.87

Cenere 0.94 g

-

-

Carboidrato 2.69 g

0%

2.69

Fibra 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 15.60 mg

1%

15.60

Ferro, Fe 1.32 mg

13%

1.32

Magnesio, Mg 20.60 mg

5%

20.60

Fosforo, P 151.60 mg

21%

151.60

Potassio, K 195.80 mg

4%

195.80

Sodio, Na 122.80 mg

9%

122.80

Zinco, Zn 2.20 mg

20%

2.20

Rame, Cu 0.07 mg

8%

0.07

Manganese, Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selenio, Se 19.08 mcg

34%

19.08

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 45.40 mcg

5%

45.40

Retinolo 45.40 mcg

5%

45.40

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.30 mg

2%

0.30

Vitamina K (fillochinone) 2.40 mcg

2%

2.40

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Riboflavina 0.20 mg

15%

0.20

Niacina 5.71 mg

35%

5.71

Acido pantotenico 1.00 mg

19%

1.00

Vitamina B-6 0.26 mg

20%

0.26

Acido folico 2.40 mcg

-

-

Folato, alimento 7.40 mcg

1%

7.40

Folato, DFE 11.40 mcg

2%

11.40

Vitamina B-12 0.27 mcg

11%

0.27

Aminoacidi

Triptofano 0.26 g

32%

0.26

Treonina 0.95 g

39%

0.95

Isoleucina 1.15 g

57%

1.15

Leucina 1.68 g

36%

1.68

Lisina 1.85 g

45%

1.85

Metionina 0.61 g

33%

0.61

Cistina 0.31 g

17%

0.31

Fenilalanina 0.90 g

20%

0.90

Tirosina 0.74 g

16%

0.74

Valina 1.12 g

44%

1.12

Arginina 1.44 g

23%

1.44

Istidina 0.67 g

32%

0.67

Alanina 1.33 g

20%

1.33

Acido aspartico 2.04 g

16%

2.04

Acido glutammico 3.46 g

25%

3.46

Glicina 1.47 g

42%

1.47

Prolina 1.14 g

25%

1.14

Serina 0.82 g

9%

0.82

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 4.64 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.03 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.12 g

Acido palmitico, AGS 16:0 3.29 g

Acido stearico, AGS 18:0 1.07 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 6.77 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.80 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.75 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.14 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 3.81 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.36 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.16 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Steroli

Colesterolo 87.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg