🍏 Nutrionio
Carne escura de frango (carne e pele)

Carne escura de frango (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

carne escura carne e pele cozida crua frita assada estufada empanada em farinha

* refine as propriedades para obter melhores resultados

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

11%

261 kcal

Calorias

30%

23 g

Proteína

0%

3 g

Carboidrato

20%

17 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 57.34 g

2%

57.34

Calorias 261.20 kcal

11%

261.20

Proteína 23.05 g

30%

23.05

Gordura 16.87 g

20%

16.87

Cinzas 0.94 g

-

-

Carboidrato 2.69 g

0%

2.69

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 15.60 mg

1%

15.60

Ferro Fe 1.32 mg

13%

1.32

Magnésio Mg 20.60 mg

5%

20.60

Fósforo P 151.60 mg

21%

151.60

Potássio K 195.80 mg

4%

195.80

Sódio Na 122.80 mg

9%

122.80

Zinco Zn 2.20 mg

20%

2.20

Cobre Cu 0.07 mg

8%

0.07

Manganês Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selénio Se 19.08 mcg

34%

19.08

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 45.40 mcg

5%

45.40

Retinol 45.40 mcg

5%

45.40

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.30 mg

2%

0.30

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2%

2.40

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

0.20

Vitamina B3 Niacina 5.71 mg

35%

5.71

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.00 mg

19%

1.00

Vitamina B6 Piridoxina 0.26 mg

20%

0.26

Ácido fólico 2.40 mcg

-

-

Folatos 7.40 mcg

1%

7.40

Vitamina B9 Folatos DFE 11.40 mcg

2%

11.40

Vitamina B12 Cobalamina 0.27 mcg

11%

0.27

Aminoácidos

Triptofano 0.26 g

32%

0.26

Treonina 0.95 g

39%

0.95

Isoleucina 1.15 g

57%

1.15

Leucina 1.68 g

36%

1.68

Lisina 1.85 g

45%

1.85

Metionina 0.61 g

33%

0.61

Cistina 0.31 g

17%

0.31

Fenilalanina 0.90 g

20%

0.90

Tirosina 0.74 g

16%

0.74

Valina 1.12 g

44%

1.12

Arginina 1.44 g

23%

1.44

Histidina 0.67 g

32%

0.67

Alanina 1.33 g

20%

1.33

Ácido aspártico 2.04 g

16%

2.04

Ácido glutâmico 3.46 g

25%

3.46

Glicina 1.47 g

42%

1.47

Prolina 1.14 g

25%

1.14

Serina 0.82 g

9%

0.82

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 4.64 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.12 g

Ácido palmítico 3.29 g

Ácido esteárico 1.07 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 6.77 g

Ácido hexadecenóico 0.80 g

Ácido octadecenóico 5.75 g

Ácido gondóico Omega-9 0.14 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 3.81 g

Ácido octadecadienóico 3.36 g

Ácido octadecatrienóico 0.16 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.12 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.04 g

Esteróis

Colesterol 87.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg