Carne escura de frango estufada (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 62.99 g

3%

Calorias 233.00 kcal

10%

Proteína 23.50 g

31%

Gordura 14.66 g

17%

Cinzas 0.74 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 14.00 mg

1%

Ferro Fe 1.31 mg

13%

Magnésio Mg 18.00 mg

4%

Fósforo P 133.00 mg

19%

Potássio K 166.00 mg

3%

Sódio Na 70.00 mg

5%

Zinco Zn 2.26 mg

20%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 18.40 mcg

33%

Vitamina A 56.00 mcg

6%

Retinol 56.00 mcg

6%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 4.51 mg

28%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.77 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.20 mcg

8%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 0.97 g

40%

Isoleucina 1.17 g

58%

Leucina 1.71 g

37%

Lisina 1.91 g

46%

Metionina 0.62 g

34%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 0.91 g

20%

Tirosina 0.75 g

17%

Valina 1.14 g

45%

Arginina 1.48 g

24%

Histidina 0.69 g

32%

Alanina 1.38 g

20%

Ácido aspártico 2.10 g

17%

Ácido glutâmico 3.43 g

25%

Glicina 1.55 g

44%

Prolina 1.15 g

25%

Serina 0.83 g

10%

Gordura saturada 4.06 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido palmítico 2.97 g

Ácido esteárico 0.83 g

Gordura monoinsaturada 5.75 g

Ácido hexadecenóico 0.80 g

Ácido octadecenóico 4.74 g

Ácido gondóico Omega-9 0.14 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 3.24 g

Ácido octadecadienóico 2.82 g

Ácido octadecatrienóico 0.13 g

Ácido eicosatetraenóico 0.13 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.05 g

Colesterol 82.00 mg