Frango estufado (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 63.93 g

-

Calorias 219.00 kcal

9%

Proteína 24.68 g

32%

Gordura (lipídios) 12.56 g

14%

Cinzas 0.76 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 13.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.16 mg

11%

Magnésio, Mg 19.00 mg

4%

Fósforo, P 139.00 mg

19%

Potássio, K 166.00 mg

3%

Sódio, Na 67.00 mg

5%

Zinco, Zn 1.76 mg

16%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 18.00 mcg

32%

Vitamina A 44.00 mcg

4%

Retinol 44.00 mcg

4%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.10 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

3%

Riboflavina 0.15 mg

11%

Niacina 5.59 mg

34%

Ácido pantotênico 0.67 mg

13%

Vitamina B-6 0.22 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 5.00 mcg

1%

Folato, DFE 5.00 mcg

1%

Colina, total 57.40 mg

11%

Vitamina B-12 0.20 mcg

8%

Betaína 4.90 mg

-

Triptofano 0.28 g

34%

Treonina 1.02 g

42%

Isoleucina 1.23 g

61%

Leucina 1.80 g

39%

Lisina 2.01 g

49%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.20 g

47%

arginina 1.55 g

25%

Histidina 0.73 g

34%

Alanina 1.44 g

21%

Ácido aspártico 2.20 g

18%

Ácido glutâmico 3.61 g

26%

Glicina 1.58 g

45%

Prolina 1.19 g

26%

Serina 0.87 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.50 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.10 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.57 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.71 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.93 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.68 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.07 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.12 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.74 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.38 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.11 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Colesterol 78.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg