Frango estufado (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 63.93 g

3%

Calorias 219.00 kcal

9%

Proteína 24.68 g

32%

Gordura 12.56 g

14%

Cinzas 0.76 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 13.00 mg

1%

Ferro Fe 1.16 mg

11%

Magnésio Mg 19.00 mg

4%

Fósforo P 139.00 mg

19%

Potássio K 166.00 mg

3%

Sódio Na 67.00 mg

5%

Zinco Zn 1.76 mg

16%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 18.00 mcg

32%

Vitamina A 44.00 mcg

4%

Retinol 44.00 mcg

4%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.10 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 5.59 mg

34%

Vitamina B4 Colina 57.40 mg

11%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.67 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.22 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.20 mcg

8%

Betaína 4.90 mg

-

Triptofano 0.28 g

34%

Treonina 1.02 g

42%

Isoleucina 1.23 g

61%

Leucina 1.80 g

39%

Lisina 2.01 g

49%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.20 g

47%

Arginina 1.55 g

25%

Histidina 0.73 g

34%

Alanina 1.44 g

21%

Ácido aspártico 2.20 g

18%

Ácido glutâmico 3.61 g

26%

Glicina 1.58 g

45%

Prolina 1.19 g

26%

Serina 0.87 g

10%

Gordura saturada 3.50 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.10 g

Ácido palmítico 2.57 g

Ácido esteárico 0.71 g

Gordura monoinsaturada 4.93 g

Ácido hexadecenóico 0.68 g

Ácido octadecenóico 4.07 g

Ácido gondóico Omega-9 0.12 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.74 g

Ácido octadecadienóico 2.38 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.04 g

Colesterol 78.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg