Carne ligeira de frango estufada (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 65.13 g

3%

Calorias 201.00 kcal

8%

Proteína 26.14 g

34%

Gordura 9.97 g

11%

Cinzas 0.78 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 13.00 mg

1%

Ferro Fe 0.98 mg

9%

Magnésio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 146.00 mg

20%

Potássio K 167.00 mg

3%

Sódio Na 63.00 mg

4%

Zinco Zn 1.14 mg

10%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 21.20 mcg

38%

Vitamina A 29.00 mcg

3%

Retinol 29.00 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 6.94 mg

43%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.54 mg

10%

Vitamina B6 Piridoxina 0.27 mg

20%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.20 mcg

8%

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.08 g

45%

Isoleucina 1.32 g

65%

Leucina 1.91 g

41%

Lisina 2.14 g

52%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.85 g

19%

Valina 1.27 g

50%

Arginina 1.63 g

26%

Histidina 0.77 g

36%

Alanina 1.51 g

22%

Ácido aspártico 2.33 g

19%

Ácido glutâmico 3.84 g

28%

Glicina 1.63 g

46%

Prolina 1.24 g

27%

Serina 0.92 g

11%

Gordura saturada 2.80 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido palmítico 2.07 g

Ácido esteárico 0.56 g

Gordura monoinsaturada 3.92 g

Ácido hexadecenóico 0.53 g

Ácido octadecenóico 3.23 g

Ácido gondóico Omega-9 0.11 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.12 g

Ácido octadecadienóico 1.83 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.03 g

Colesterol 74.00 mg

Álcool etílico 0.00 g