🍏 Nutrionio
Carne ligeira de frango (carne e pele)

Carne ligeira de frango (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

carne ligeira carne e pele crua cozinhada frita assada estufada empanada em farinha

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

9%

226 kcal

Calorias

34%

26 g

Proteína

0%

2 g

Carboidrato

14%

12 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 59.83 g

2%

59.83

Calorias 226.40 kcal

9%

226.40

Proteína 25.89 g

34%

25.89

Gordura 11.88 g

14%

11.88

Cinzas 0.97 g

-

-

Carboidrato 2.26 g

0%

2.26

Fibra 0.03 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 15.00 mg

1%

15.00

Ferro Fe 1.08 mg

10%

1.08

Magnésio Mg 23.40 mg

5%

23.40

Fósforo P 178.00 mg

25%

178.00

Potássio K 204.40 mg

4%

204.40

Sódio Na 113.40 mg

8%

113.40

Zinco Zn 1.12 mg

10%

1.12

Cobre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganês Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selénio Se 23.60 mcg

42%

23.60

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 27.00 mcg

3%

27.00

Retinol 27.00 mcg

3%

27.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.42 mg

2%

0.42

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2%

2.40

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

9%

0.12

Vitamina B3 Niacina 9.63 mg

60%

9.63

Vitamina B4 Colina 81.30 mg

16%

81.30

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.80 mg

16%

0.80

Vitamina B6 Piridoxina 0.44 mg

33%

0.44

Ácido fólico 2.60 mcg

-

-

Folatos 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B9 Folatos DFE 8.40 mcg

2%

8.40

Vitamina B12 Cobalamina 0.29 mcg

12%

0.29

Aminoácidos

Betaína 6.90 mg

-

-

Triptofano 0.29 g

36%

0.29

Treonina 1.07 g

44%

1.07

Isoleucina 1.30 g

64%

1.30

Leucina 1.89 g

41%

1.89

Lisina 2.10 g

51%

2.10

Metionina 0.69 g

38%

0.69

Cistina 0.35 g

19%

0.35

Fenilalanina 1.01 g

23%

1.01

Tirosina 0.84 g

19%

0.84

Valina 1.26 g

50%

1.26

Arginina 1.61 g

26%

1.61

Histidina 0.76 g

36%

0.76

Alanina 1.49 g

22%

1.49

Ácido aspártico 2.29 g

18%

2.29

Ácido glutâmico 3.87 g

28%

3.87

Glicina 1.61 g

46%

1.61

Prolina 1.26 g

27%

1.26

Serina 0.92 g

11%

0.92

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 3.29 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido palmítico 2.35 g

Ácido esteárico 0.76 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 4.77 g

Ácido hexadecenóico 0.53 g

Ácido octadecenóico 4.08 g

Ácido gondóico Omega-9 0.11 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 2.61 g

Ácido octadecadienóico 2.29 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.03 g

Esteróis

Colesterol 79.20 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg