Carne ligeira de frango frita em farinha (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 54.66 g

2%

Calorias 246.00 kcal

10%

Proteína 30.45 g

40%

Gordura 12.09 g

14%

Cinzas 0.98 g

-

Carboidrato 1.82 g

0%

Fibra 0.10 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 16.00 mg

1%

Ferro Fe 1.21 mg

12%

Magnésio Mg 27.00 mg

6%

Fósforo P 213.00 mg

30%

Potássio K 239.00 mg

5%

Sódio Na 77.00 mg

5%

Zinco Zn 1.26 mg

11%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 29.10 mcg

52%

Vitamina A 20.00 mcg

2%

Retinol 20.00 mcg

2%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.57 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 12.04 mg

75%

Vitamina B4 Colina 81.30 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.97 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.54 mg

41%

Ácido fólico 3.00 mcg

-

Folatos 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.33 mcg

13%

Betaína 6.90 mg

-

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.26 g

52%

Isoleucina 1.54 g

76%

Leucina 2.23 g

48%

Lisina 2.49 g

60%

Metionina 0.82 g

45%

Cistina 0.41 g

22%

Fenilalanina 1.19 g

27%

Tirosina 0.99 g

22%

Valina 1.49 g

59%

Arginina 1.89 g

30%

Histidina 0.90 g

43%

Alanina 1.75 g

26%

Ácido aspártico 2.70 g

22%

Ácido glutâmico 4.53 g

33%

Glicina 1.86 g

53%

Prolina 1.45 g

32%

Serina 1.07 g

12%

Gordura saturada 3.32 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido palmítico 2.35 g

Ácido esteárico 0.80 g

Gordura monoinsaturada 4.80 g

Ácido hexadecenóico 0.51 g

Ácido octadecenóico 4.13 g

Ácido gondóico Omega-9 0.10 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.69 g

Ácido octadecadienóico 2.33 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.03 g

Colesterol 87.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg