Carne ligeira de frango frita em farinha - composição, benefícios e malefícios

Água 54.66 g

-

Calorias 246.00 kcal

10%

Proteína 30.45 g

40%

Gordura (lipídios) 12.09 g

14%

Cinzas 0.98 g

-

Carboidrato 1.82 g

0%

Fibra 0.10 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 16.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.21 mg

12%

Magnésio, Mg 27.00 mg

6%

Fósforo, P 213.00 mg

30%

Potássio, K 239.00 mg

5%

Sódio, Na 77.00 mg

5%

Zinco, Zn 1.26 mg

11%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 29.10 mcg

52%

Vitamina A 20.00 mcg

2%

Retinol 20.00 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.57 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.40 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.13 mg

10%

Niacina 12.04 mg

75%

Ácido pantotênico 0.97 mg

19%

Vitamina B-6 0.54 mg

41%

Ácido fólico 3.00 mcg

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 9.00 mcg

2%

Colina, total 81.30 mg

16%

Vitamina B-12 0.33 mcg

13%

Betaína 6.90 mg

-

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.26 g

52%

Isoleucina 1.54 g

76%

Leucina 2.23 g

48%

Lisina 2.49 g

60%

Metionina 0.82 g

45%

Cistina 0.41 g

22%

Fenilalanina 1.19 g

27%

Tirosina 0.99 g

22%

Valina 1.49 g

59%

arginina 1.89 g

30%

Histidina 0.90 g

43%

Alanina 1.75 g

26%

Ácido aspártico 2.70 g

22%

Ácido glutâmico 4.53 g

33%

Glicina 1.86 g

53%

Prolina 1.45 g

32%

Serina 1.07 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.32 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.35 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.80 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.80 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.51 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.13 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.10 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.69 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.33 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.11 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Colesterol 87.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg