Frango frito em farinha - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
16%
386 kcal
Calorias
31%
24 g
Proteína
2%
6 g
Carboidrato
34%
29 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 40.47 g
-
Calorias 385.50 kcal
16%
Proteína 23.83 g
31%
Gordura (lipídios) 28.75 g
34%
Cinzas 0.72 g
-
Carboidrato 6.25 g
2%
Fibra 0.10 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 15.50 mg
1%
Ferro, Fe 1.45 mg
14%
Magnésio, Mg 21.00 mg
5%
Fósforo, P 158.50 mg
22%
Potássio, K 179.50 mg
3%
Sódio, Na 68.50 mg
5%
Zinco, Zn 1.60 mg
14%
Cobre, Cu 0.08 mg
8%
Manganês, Mn 0.05 mg
2%
Selênio, Se 42.30 mcg
76%
Flúor, F 14.70 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 48.50 mcg
5%
Retinol 48.50 mcg
5%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.63 mg
4%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 2.40 mcg
2%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavina 0.18 mg
13%
Niacina 7.41 mg
46%
Ácido pantotênico 0.88 mg
17%
Vitamina B-6 0.26 mg
19%
Ácido fólico 16.00 mcg
-
Folato, comida 5.00 mcg
1%
Folato, DFE 32.00 mcg
8%
Colina, total 79.80 mg
15%
Vitamina B-12 0.25 mcg
10%
Aminoácidos
Betaína 6.80 mg
-
Triptofano 0.24 g
30%
Treonina 0.93 g
38%
Isoleucina 1.03 g
51%
Leucina 1.62 g
35%
Lisina 1.71 g
41%
Metionina 0.57 g
31%
Cistina 0.35 g
19%
Fenilalanina 0.90 g
20%
Tirosina 0.69 g
15%
Valina 1.10 g
44%
arginina 1.60 g
26%
Histidina 0.61 g
28%
Alanina 1.56 g
23%
Ácido aspártico 2.09 g
17%
Ácido glutâmico 3.50 g
25%
Glicina 2.32 g
66%
Prolina 1.60 g
35%
Serina 0.90 g
10%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 7.87 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.21 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 5.67 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.80 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 11.95 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 1.32 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 10.26 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.27 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 6.43 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 5.83 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.28 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Esteróis
Colesterol 81.50 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg