Frango frito em farinha (só pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 28.54 g

-

Calorias 502.00 kcal

21%

Proteína 19.09 g

25%

Gordura (lipídios) 42.58 g

50%

Cinzas 0.45 g

-

Carboidrato 9.34 g

3%

Cálcio, Ca 14.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.52 mg

15%

Magnésio, Mg 17.00 mg

4%

Fósforo, P 126.00 mg

18%

Potássio, K 125.00 mg

2%

Sódio, Na 53.00 mg

4%

Zinco, Zn 1.15 mg

10%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Manganês, Mn 0.06 mg

2%

Selênio, Se 62.90 mcg

114%

Vitamina A 70.00 mcg

7%

Retinol 70.00 mcg

7%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.10 mg

8%

Riboflavina 0.17 mg

12%

Niacina 5.82 mg

36%

Ácido pantotênico 0.67 mg

13%

Vitamina B-6 0.10 mg

7%

Ácido fólico 29.00 mcg

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 53.00 mcg

13%

Vitamina B-12 0.18 mcg

7%

Triptofano 0.16 g

20%

Treonina 0.67 g

28%

Isoleucina 0.63 g

31%

Leucina 1.14 g

24%

Lisina 1.09 g

26%

Metionina 0.38 g

21%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 0.67 g

15%

Tirosina 0.45 g

10%

Valina 0.81 g

32%

arginina 1.43 g

23%

Histidina 0.37 g

17%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 1.65 g

13%

Ácido glutâmico 2.71 g

19%

Glicina 2.89 g

82%

Prolina 1.82 g

40%

Serina 0.80 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 11.67 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.31 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 8.49 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.60 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 18.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 1.99 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 15.45 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.43 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 9.44 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 8.68 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.41 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Colesterol 73.00 mg