Frango frito (só pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 32.33 g

-

Calorias 448.00 kcal

19%

Proteína 14.71 g

19%

Gordura (lipídios) 35.71 g

42%

Cinzas 1.02 g

-

Carboidrato 16.24 g

5%

Cálcio, Ca 20.00 mg

2%

Ferro, Fe 1.48 mg

14%

Magnésio, Mg 14.50 mg

3%

Fósforo, P 103.00 mg

14%

Potássio, K 100.00 mg

2%

Sódio, Na 317.00 mg

24%

Zinco, Zn 0.93 mg

8%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Manganês, Mn 0.08 mg

3%

Selênio, Se 58.40 mcg

106%

Vitamina A 70.00 mcg

7%

Retinol 55.50 mcg

6%

Vitamina D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.20 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.14 mg

11%

Riboflavina 0.17 mg

13%

Niacina 4.58 mg

28%

Ácido pantotênico 0.56 mg

11%

Vitamina B-6 0.08 mg

6%

Ácido fólico 30.00 mcg

-

Folato, comida 6.50 mcg

1%

Folato, DFE 57.50 mcg

14%

Vitamina B-12 0.18 mcg

7%

Triptofano 0.13 g

16%

Treonina 0.52 g

21%

Isoleucina 0.51 g

25%

Leucina 0.91 g

19%

Lisina 0.80 g

19%

Metionina 0.29 g

16%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.55 g

12%

Tirosina 0.36 g

8%

Valina 0.64 g

25%

arginina 1.05 g

17%

Histidina 0.29 g

13%

Alanina 1.07 g

16%

Ácido aspártico 1.21 g

9%

Ácido glutâmico 2.41 g

17%

Glicina 2.03 g

57%

Prolina 1.43 g

31%

Serina 0.65 g

7%

Ácidos graxos saturados (AGS) 9.64 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.24 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 6.77 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.45 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 15.18 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 1.38 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 13.42 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.30 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 8.14 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 7.51 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.38 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g

Colesterol 73.50 mg