Poulet frit (peau seulement) - composición, beneficios y daños

Eau 32.33 g

-

Calories 448.00 kcal

19%

Protéine 14.71 g

19%

Gras (lipides) 35.71 g

42%

Cendre 1.02 g

-

Glucides 16.24 g

5%

Calcium, Ca 20.00 mg

2%

Fer, Fe 1.48 mg

14%

Magnésium, Mg 14.50 mg

3%

Phosphore, P 103.00 mg

14%

Potassium, K 100.00 mg

2%

Sodium, Na 317.00 mg

24%

Zinc, Zn 0.93 mg

8%

Cuivre, Cu 0.08 mg

8%

Manganèse, Mn 0.08 mg

3%

Sélénium, Se 58.40 mcg

106%

Vitamine A 70.00 mcg

7%

Rétinol 55.50 mcg

6%

Vitamine D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.20 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.14 mg

11%

Riboflavine 0.17 mg

13%

Niacine 4.58 mg

28%

Acide pantothénique 0.56 mg

11%

Vitamine B-6 0.08 mg

6%

Acide folique 30.00 mcg

-

Folate, nourriture 6.50 mcg

1%

Folate, DFE 57.50 mcg

14%

Vitamine B-12 0.18 mcg

7%

Tryptophane 0.13 g

16%

Thréonine 0.52 g

21%

Isoleucine 0.51 g

25%

Leucine 0.91 g

19%

Lysine 0.80 g

19%

Méthionine 0.29 g

16%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 0.55 g

12%

Tyrosine 0.36 g

8%

Valine 0.64 g

25%

Arginine 1.05 g

17%

Histidine 0.29 g

13%

Alanine 1.07 g

16%

L'acide aspartique 1.21 g

9%

Acide glutamique 2.41 g

17%

Glycine 2.03 g

57%

Proline 1.43 g

31%

Sérine 0.65 g

7%

Acides gras saturés (AGS) 9.64 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.24 g

Acide palmitique, AGS 16:0 6.77 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.45 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 15.18 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 1.38 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 13.42 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.30 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 8.14 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 7.51 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.38 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g

Cholestérol 73.50 mg