Poulet frit en pâte à frire (peau seulement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
17%
394 kcal
Calories
13%
10 g
Protéines
7%
23 g
Glucides
34%
29 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 36.11 g
1%
Calories 394.00 kcal
17%
Protéines 10.32 g
13%
Graisses 28.83 g
34%
Cendre 1.59 g
-
Glucides 23.15 g
7%
Minéraux
Calcium Ca 26.00 mg
2%
Fer Fe 1.43 mg
14%
Magnésium Mg 12.00 mg
3%
Phosphore P 80.00 mg
11%
Potassium K 75.00 mg
1%
Sodium Na 581.00 mg
44%
Zinc Zn 0.72 mg
6%
Cuivre Cu 0.07 mg
7%
Manganèse Mn 0.11 mg
4%
Sélénium Se 53.90 mcg
98%
Vitamines (liposolubles)
Rétinol 41.00 mcg
4%
Vitamine D Calciférol 0.20 mcg
1%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.20 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.17 mg
14%
Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg
13%
Vitamine B3 Niacine 3.34 mg
20%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.45 mg
9%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.06 mg
4%
Acide folique 31.00 mcg
-
Folate 9.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 62.00 mcg
15%
Vitamine B12 Cobalamine 0.17 mcg
7%
Acides aminés
Tryptophane 0.11 g
13%
Thréonine 0.36 g
15%
Isoleucine 0.39 g
19%
Leucine 0.68 g
14%
Lysine 0.51 g
12%
Méthionine 0.21 g
11%
Cystine 0.19 g
10%
Phénylalanine 0.42 g
9%
Tyrosine 0.28 g
6%
Valine 0.47 g
18%
Arginine 0.67 g
10%
Histidine 0.21 g
10%
Alanine 0.66 g
10%
Acide aspartique 0.78 g
6%
Acide glutamique 2.11 g
15%
Glycine 1.17 g
33%
Proline 1.04 g
23%
Sérine 0.49 g
5%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 7.61 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.16 g
Acide palmitique 5.05 g
Acide stéarique 2.30 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 12.35 g
Acide hexadécénoïque 0.76 g
Acide octadécénoïque 11.38 g
Acide gondoïque oméga-9 0.16 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 6.83 g
Acide octadécadiénoïque 6.34 g
Acide octadécatriénoïque 0.35 g
Acide eicosatétraénoïque 0.04 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g
Stérols
Cholestérol 74.00 mg