Pollo frito rebozado (sólo piel) - composición, beneficios y daños

Agua 36.11 g

-

Calorías 394.00 kcal

17%

Proteína 10.32 g

13%

Grasas (lípidos) 28.83 g

34%

Ceniza 1.59 g

-

Carbohidrato 23.15 g

7%

Calcio, Ca 26.00 mg

2%

Hierro, Fe 1.43 mg

14%

Magnesio, Mg 12.00 mg

3%

Fósforo, P 80.00 mg

11%

Potasio, K 75.00 mg

1%

Sodio, Na 581.00 mg

44%

cinc, Zn 0.72 mg

6%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganeso, Mn 0.11 mg

4%

Selenio, Se 53.90 mcg

98%

Retinol 41.00 mcg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.20 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.17 mg

14%

Riboflavina 0.18 mg

13%

Niacina 3.34 mg

20%

Ácido pantoténico 0.45 mg

9%

vitamina B-6 0.06 mg

4%

Ácido fólico 31.00 mcg

-

Folato, comida 9.00 mcg

2%

Folato, DFE 62.00 mcg

15%

Vitamina B-12 0.17 mcg

7%

Triptófano 0.11 g

13%

Treonina 0.36 g

15%

Isoleucina 0.39 g

19%

Leucina 0.68 g

14%

Lisina 0.51 g

12%

Metionina 0.21 g

11%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.42 g

9%

Tirosina 0.28 g

6%

Valina 0.47 g

18%

Arginina 0.67 g

10%

Histidina 0.21 g

10%

Alanina 0.66 g

10%

Ácido aspártico 0.78 g

6%

Ácido glutamico 2.11 g

15%

Glicina 1.17 g

33%

Prolina 1.04 g

23%

Serina 0.49 g

5%

Ácidos grasos saturados (AGS) 7.61 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.16 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 5.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.30 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 12.35 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.76 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 11.38 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.16 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 6.83 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 6.34 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.35 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Colesterol 74.00 mg