Pollo fritto in pastella (solo pelle) - composizione, benefici e danni

Acqua 36.11 g

-

Calorie 394.00 kcal

17%

Proteina 10.32 g

13%

Grassi (lipidi) 28.83 g

34%

Cenere 1.59 g

-

Carboidrato 23.15 g

7%

Calcio, Ca 26.00 mg

2%

Ferro, Fe 1.43 mg

14%

Magnesio, Mg 12.00 mg

3%

Fosforo, P 80.00 mg

11%

Potassio, K 75.00 mg

1%

Sodio, Na 581.00 mg

44%

Zinco, Zn 0.72 mg

6%

Rame, Cu 0.07 mg

7%

Manganese, Mn 0.11 mg

4%

Selenio, Se 53.90 mcg

98%

Retinolo 41.00 mcg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.20 mcg

1%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.17 mg

14%

Riboflavina 0.18 mg

13%

Niacina 3.34 mg

20%

Acido pantotenico 0.45 mg

9%

Vitamina B-6 0.06 mg

4%

Acido folico 31.00 mcg

-

Folato, alimento 9.00 mcg

2%

Folato, DFE 62.00 mcg

15%

Vitamina B-12 0.17 mcg

7%

Triptofano 0.11 g

13%

Treonina 0.36 g

15%

Isoleucina 0.39 g

19%

Leucina 0.68 g

14%

Lisina 0.51 g

12%

Metionina 0.21 g

11%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.42 g

9%

Tirosina 0.28 g

6%

Valina 0.47 g

18%

Arginina 0.67 g

10%

Istidina 0.21 g

10%

Alanina 0.66 g

10%

Acido aspartico 0.78 g

6%

Acido glutammico 2.11 g

15%

Glicina 1.17 g

33%

Prolina 1.04 g

23%

Serina 0.49 g

5%

Acidi grassi saturi (AGS) 7.61 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.16 g

Acido palmitico, AGS 16:0 5.05 g

Acido stearico, AGS 18:0 2.30 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 12.35 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.76 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 11.38 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.16 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 6.83 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 6.34 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.35 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Colesterolo 74.00 mg