Hühnerfleisch gebraten im Teig (nur Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 36.11 g

1%

Kalorien 394.00 kcal

17%

Eiweiß 10.32 g

13%

Fette 28.83 g

34%

Asche 1.59 g

-

Kohlenhydrate 23.15 g

7%

Kalzium Ca 26.00 mg

2%

Eisen Fe 1.43 mg

14%

Magnesium Mg 12.00 mg

3%

Phosphor P 80.00 mg

11%

Kalium K 75.00 mg

1%

Natrium Na 581.00 mg

44%

Zink Zn 0.72 mg

6%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.11 mg

4%

Selen Se 53.90 mcg

98%

Retinol 41.00 mcg

4%

Vitamin D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.17 mg

14%

Vitamin B2 Riboflavin 0.18 mg

13%

Vitamin B3 Niacin 3.34 mg

20%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.45 mg

9%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.06 mg

4%

Folsäure 31.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 62.00 mcg

15%

Vitamin B12 Cobalamin 0.17 mcg

7%

Tryptophan 0.11 g

13%

Threonin 0.36 g

15%

Isoleucin 0.39 g

19%

Leucin 0.68 g

14%

Lysin 0.51 g

12%

Methionin 0.21 g

11%

Cystin 0.19 g

10%

Phenylalanin 0.42 g

9%

Tyrosin 0.28 g

6%

Valin 0.47 g

18%

Arginin 0.67 g

10%

Histidin 0.21 g

10%

Alanin 0.66 g

10%

Asparaginsäure 0.78 g

6%

Glutaminsäure 2.11 g

15%

Glycin 1.17 g

33%

Prolin 1.04 g

23%

Serin 0.49 g

5%

Gesättigte Fettsäuren 7.61 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.16 g

Palmitinsäure 5.05 g

Stearinsäure 2.30 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 12.35 g

Hexadecensäure 0.76 g

Octadecensäure 11.38 g

Gondosäure Omega-9 0.16 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6.83 g

Octadecadiensäure 6.34 g

Octadecatriensäure 0.35 g

Eicosatetraensäure 0.04 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Cholesterin 74.00 mg