Hühnerfleisch gebraten im Teig – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 42.75 g

-

Kalorien 341.50 kcal

14%

Eiweiß 16.43 g

21%

Fett (Gesamtlipid) 23.09 g

27%

Asche 1.45 g

-

Kohlenhydrat 16.29 g

5%

Ballaststoffe 0.30 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 23.50 mg

2%

Eisen, Fe 1.40 mg

13%

Magnesium, Mg 16.50 mg

4%

Phosphor, P 117.50 mg

16%

Kalium, K 130.00 mg

2%

Natrium, Na 436.50 mg

33%

Zink, Zn 1.19 mg

10%

Kupfer, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.08 mg

3%

Selen, Se 39.70 mcg

72%

Fluorid, F 14.70 mcg

0%

Vitamin A 28.00 mcg

3%

Retinol 34.50 mcg

3%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.24 mg

8%

Vitamin D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.20 mcg

1%

Vitamin K (Phyllochinon) 2.40 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.14 mg

12%

Riboflavin 0.18 mg

14%

Niacin 5.19 mg

32%

Pantothensäure 0.67 mg

13%

Vitamin B-6 0.19 mg

14%

Folsäure 20.50 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 8.50 mcg

2%

Folat, DFE 43.50 mcg

10%

Cholin, total 63.50 mg

12%

Vitamin B-12 0.23 mcg

9%

Betain 17.30 mg

-

Tryptophan 0.18 g

22%

Threonin 0.64 g

26%

Isoleucin 0.76 g

37%

Leucin 1.17 g

25%

Lysin 1.14 g

27%

Methionin 0.40 g

22%

Cystin 0.25 g

13%

Phenylalanin 0.66 g

15%

Tyrosin 0.50 g

11%

Valin 0.78 g

31%

Arginin 1.02 g

16%

Histidin 0.43 g

20%

Alanin 0.97 g

14%

Asparaginsäure 1.36 g

11%

Glutaminsäure 2.86 g

21%

Glycin 1.27 g

36%

Prolin 1.11 g

24%

Serin 0.66 g

7%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 6.11 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.02 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.13 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 4.06 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.82 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 9.72 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.65 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 8.90 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.13 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 5.47 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 5.01 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.28 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.07 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g

Cholesterin 80.50 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg