Hühnerfleisch dunkel gebraten im Teig – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 48.82 g

-

Kalorien 298.00 kcal

12%

Eiweiß 21.85 g

29%

Fett (Gesamtlipid) 18.64 g

22%

Asche 1.31 g

-

Kohlenhydrat 9.38 g

3%

Kalzium, Ca 21.00 mg

2%

Eisen, Fe 1.44 mg

14%

Magnesium, Mg 20.00 mg

5%

Phosphor, P 145.00 mg

20%

Kalium, K 185.00 mg

3%

Natrium, Na 295.00 mg

22%

Zink, Zn 2.08 mg

18%

Kupfer, Cu 0.08 mg

8%

Mangan, Mn 0.06 mg

2%

Selen, Se 23.60 mcg

42%

Vitamin A 31.00 mcg

3%

Retinol 31.00 mcg

3%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.12 mg

9%

Riboflavin 0.22 mg

16%

Niacin 5.61 mg

35%

Pantothensäure 0.95 mg

19%

Vitamin B-6 0.25 mg

19%

Folsäure 9.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 9.00 mcg

2%

Folat, DFE 24.00 mcg

6%

Vitamin B-12 0.27 mcg

11%

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.90 g

37%

Isoleucin 1.09 g

54%

Leucin 1.61 g

34%

Lysin 1.71 g

41%

Methionin 0.57 g

31%

Cystin 0.30 g

16%

Phenylalanin 0.87 g

19%

Tyrosin 0.71 g

16%

Valin 1.07 g

42%

Arginin 1.33 g

21%

Histidin 0.64 g

30%

Alanin 1.23 g

18%

Asparaginsäure 1.89 g

15%

Glutaminsäure 3.51 g

25%

Glycin 1.32 g

37%

Prolin 1.14 g

25%

Serin 0.81 g

9%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 4.95 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.02 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.11 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 3.29 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.43 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 7.58 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.59 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 6.84 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.09 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 4.43 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 3.96 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.21 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.11 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Cholesterin 89.00 mg