Hähnchenkeule gebraten im Teig – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 52.08 g

-

Kalorien 273.00 kcal

11%

Eiweiß 21.77 g

29%

Fett (Gesamtlipid) 16.17 g

19%

Asche 1.26 g

-

Kohlenhydrat 8.72 g

2%

Ballaststoffe 0.30 g

-

Kalzium, Ca 18.00 mg

1%

Eisen, Fe 1.40 mg

13%

Magnesium, Mg 20.00 mg

5%

Phosphor, P 152.00 mg

21%

Kalium, K 189.00 mg

4%

Natrium, Na 279.00 mg

21%

Zink, Zn 2.17 mg

19%

Kupfer, Cu 0.08 mg

8%

Mangan, Mn 0.05 mg

2%

Selen, Se 26.60 mcg

48%

Vitamin A 27.00 mcg

3%

Retinol 27.00 mcg

3%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.12 mg

9%

Riboflavin 0.22 mg

17%

Niacin 5.43 mg

33%

Pantothensäure 0.99 mg

19%

Vitamin B-6 0.27 mg

20%

Folsäure 9.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 9.00 mcg

2%

Folat, DFE 24.00 mcg

6%

Vitamin B-12 0.28 mcg

11%

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.89 g

37%

Isoleucin 1.10 g

54%

Leucin 1.60 g

34%

Lysin 1.72 g

41%

Methionin 0.57 g

31%

Cystin 0.30 g

16%

Phenylalanin 0.87 g

19%

Tyrosin 0.71 g

16%

Valin 1.07 g

42%

Arginin 1.33 g

21%

Histidin 0.64 g

30%

Alanin 1.22 g

18%

Asparaginsäure 1.89 g

15%

Glutaminsäure 3.48 g

25%

Glycin 1.29 g

36%

Prolin 1.11 g

24%

Serin 0.80 g

9%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 4.28 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.02 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.09 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 2.84 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.25 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 6.58 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.51 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 5.95 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.08 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 3.85 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 3.45 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.19 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.10 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Cholesterin 90.00 mg