Hähnchenkeule gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 55.99 g

-

Kalorien 245.00 kcal

10%

Eiweiß 25.66 g

34%

Fett (Gesamtlipid) 13.31 g

15%

Asche 1.09 g

-

Kohlenhydrat 3.96 g

1%

Ballaststoffe 0.13 g

-

Kalzium, Ca 14.67 mg

1%

Eisen, Fe 1.41 mg

14%

Magnesium, Mg 23.00 mg

5%

Phosphor, P 175.67 mg

25%

Kalium, K 225.33 mg

4%

Natrium, Na 154.33 mg

11%

Zink, Zn 2.61 mg

23%

Kupfer, Cu 0.08 mg

9%

Mangan, Mn 0.04 mg

1%

Selen, Se 22.07 mcg

40%

Vitamin A 25.00 mcg

2%

Retinol 25.00 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.10 mg

7%

Riboflavin 0.23 mg

18%

Niacin 6.22 mg

38%

Pantothensäure 1.16 mg

23%

Vitamin B-6 0.33 mg

25%

Folsäure 4.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 8.67 mcg

2%

Folat, DFE 15.33 mcg

3%

Vitamin B-12 0.31 mcg

12%

Tryptophan 0.30 g

36%

Threonin 1.07 g

44%

Isoleucin 1.32 g

65%

Leucin 1.90 g

41%

Lysin 2.10 g

51%

Methionin 0.69 g

38%

Cystin 0.34 g

18%

Phenylalanin 1.02 g

23%

Tyrosin 0.85 g

19%

Valin 1.26 g

50%

Arginin 1.57 g

25%

Histidin 0.77 g

36%

Alanin 1.43 g

21%

Asparaginsäure 2.26 g

18%

Glutaminsäure 3.93 g

28%

Glycin 1.43 g

40%

Prolin 1.19 g

26%

Serin 0.91 g

10%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 3.56 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.03 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.08 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 2.42 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.95 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 5.23 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.52 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 4.59 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.07 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 3.13 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 2.74 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.14 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.12 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Cholesterin 94.33 mg