Cuisse de poulet frit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
10%
245 kcal
Calories
34%
26 g
Protéines
1%
4 g
Glucides
15%
13 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 55.99 g
2%
Calories 245.00 kcal
10%
Protéines 25.66 g
34%
Graisses 13.31 g
15%
Cendre 1.09 g
-
Glucides 3.96 g
1%
Fibre 0.13 g
-
Minéraux
Calcium Ca 14.67 mg
1%
Fer Fe 1.41 mg
14%
Magnésium Mg 23.00 mg
5%
Phosphore P 175.67 mg
25%
Potassium K 225.33 mg
4%
Sodium Na 154.33 mg
11%
Zinc Zn 2.61 mg
23%
Cuivre Cu 0.08 mg
9%
Manganèse Mn 0.04 mg
1%
Sélénium Se 22.07 mcg
40%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 25.00 mcg
2%
Rétinol 25.00 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg
18%
Vitamine B3 Niacine 6.22 mg
38%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.16 mg
23%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.33 mg
25%
Acide folique 4.00 mcg
-
Folate 8.67 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 15.33 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 0.31 mcg
12%
Acides aminés
Tryptophane 0.30 g
36%
Thréonine 1.07 g
44%
Isoleucine 1.32 g
65%
Leucine 1.90 g
41%
Lysine 2.10 g
51%
Méthionine 0.69 g
38%
Cystine 0.34 g
18%
Phénylalanine 1.02 g
23%
Tyrosine 0.85 g
19%
Valine 1.26 g
50%
Arginine 1.57 g
25%
Histidine 0.77 g
36%
Alanine 1.43 g
21%
Acide aspartique 2.26 g
18%
Acide glutamique 3.93 g
28%
Glycine 1.43 g
40%
Proline 1.19 g
26%
Sérine 0.91 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.56 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 0.08 g
Acide palmitique 2.42 g
Acide stéarique 0.95 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 5.23 g
Acide hexadécénoïque 0.52 g
Acide octadécénoïque 4.59 g
Acide gondoïque oméga-9 0.07 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.13 g
Acide octadécadiénoïque 2.74 g
Acide octadécatriénoïque 0.14 g
Acide eicosatétraénoïque 0.12 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g
Stérols
Cholestérol 94.33 mg