Cuisse de poulet frit à la farine - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
11%
254 kcal
Calories
35%
27 g
Protéines
0%
3 g
Glucides
17%
14 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 55.28 g
2%
Calories 254.00 kcal
11%
Protéines 26.84 g
35%
Graisses 14.43 g
17%
Cendre 0.95 g
-
Glucides 2.50 g
0%
Fibre 0.10 g
-
Minéraux
Calcium Ca 13.00 mg
1%
Fer Fe 1.43 mg
14%
Magnésium Mg 24.00 mg
6%
Phosphore P 182.00 mg
26%
Potassium K 233.00 mg
4%
Sodium Na 88.00 mg
6%
Zinc Zn 2.68 mg
24%
Cuivre Cu 0.09 mg
9%
Manganèse Mn 0.03 mg
1%
Sélénium Se 20.80 mcg
37%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 28.00 mcg
3%
Rétinol 28.00 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg
18%
Vitamine B3 Niacine 6.55 mg
40%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.20 mg
23%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.34 mg
26%
Acide folique 3.00 mcg
-
Folate 8.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 13.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 0.31 mcg
12%
Acides aminés
Tryptophane 0.30 g
37%
Thréonine 1.11 g
46%
Isoleucine 1.36 g
67%
Leucine 1.97 g
42%
Lysine 2.19 g
53%
Méthionine 0.72 g
39%
Cystine 0.36 g
19%
Phénylalanine 1.05 g
23%
Tyrosine 0.88 g
19%
Valine 1.31 g
52%
Arginine 1.66 g
27%
Histidine 0.80 g
37%
Alanine 1.53 g
23%
Acide aspartique 2.38 g
19%
Acide glutamique 4.03 g
29%
Glycine 1.62 g
46%
Proline 1.28 g
28%
Sérine 0.95 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.90 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 0.10 g
Acide palmitique 2.73 g
Acide stéarique 0.95 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 5.68 g
Acide hexadécénoïque 0.64 g
Acide octadécénoïque 4.87 g
Acide gondoïque oméga-9 0.10 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.33 g
Acide octadécadiénoïque 2.91 g
Acide octadécatriénoïque 0.14 g
Acide eicosatétraénoïque 0.12 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g
Stérols
Cholestérol 94.00 mg