Muslo de pollo frito en harina - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
254 kcal
Calorías
35%
27 g
Proteína
0%
3 g
Carbohidratos
17%
14 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 55.28 g
2%
Calorías 254.00 kcal
11%
Proteína 26.84 g
35%
Grasa 14.43 g
17%
Ceniza 0.95 g
-
Carbohidratos 2.50 g
0%
Fibra 0.10 g
-
Minerales
Calcio Ca 13.00 mg
1%
Hierro Fe 1.43 mg
14%
Magnesio Mg 24.00 mg
6%
Fósforo P 182.00 mg
26%
Potasio K 233.00 mg
4%
Sodio Na 88.00 mg
6%
Zinc Zn 2.68 mg
24%
Cobre Cu 0.09 mg
9%
Manganeso Mn 0.03 mg
1%
Selenio Se 20.80 mcg
37%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 28.00 mcg
3%
Retinol 28.00 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg
18%
Vitamina B3 Niacina 6.55 mg
40%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.20 mg
23%
Vitamina B6 Piridoxina 0.34 mg
26%
Ácido fólico 3.00 mcg
-
Folato 8.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 13.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.31 mcg
12%
Aminoácidos
Triptófano 0.30 g
37%
Treonina 1.11 g
46%
Isoleucina 1.36 g
67%
Leucina 1.97 g
42%
Lisina 2.19 g
53%
Metionina 0.72 g
39%
Cistina 0.36 g
19%
Fenilalanina 1.05 g
23%
Tirosina 0.88 g
19%
Valina 1.31 g
52%
Arginina 1.66 g
27%
Histidina 0.80 g
37%
Alanina 1.53 g
23%
Ácido aspártico 2.38 g
19%
Ácido glutámico 4.03 g
29%
Glicina 1.62 g
46%
Prolina 1.28 g
28%
Serina 0.95 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 3.90 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.03 g
Ácido mirístico 0.10 g
Ácido palmítico 2.73 g
Ácido esteárico 0.95 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 5.68 g
Ácido hexadecénico 0.64 g
Ácido octadecenoico 4.87 g
Ácido gondoico Omega-9 0.10 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 3.33 g
Ácido octadecadienoico 2.91 g
Ácido octadecatrienoico 0.14 g
Ácido eicosatetraenoico 0.12 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.05 g
Esteroles
Colesterol 94.00 mg