Muslo de pollo cocido - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
214 kcal
Calorías
33%
25 g
Proteína
0%
2 g
Carbohidrato
13%
11 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 61.84 g
-
Calorías 214.00 kcal
9%
Proteína 25.10 g
33%
Grasas (lípidos) 11.10 g
13%
Ceniza 1.00 g
-
Carbohidrato 1.70 g
0%
Fibra 0.06 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 12.86 mg
1%
Hierro, Fe 1.31 mg
13%
Magnesio, Mg 22.43 mg
5%
Fósforo, P 174.57 mg
24%
Potasio, K 225.00 mg
4%
Sodio, Na 115.86 mg
8%
cinc, Zn 2.46 mg
22%
Cobre, Cu 0.07 mg
8%
Manganeso, Mn 0.03 mg
1%
Selenio, Se 23.21 mcg
42%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 22.43 mcg
2%
Retinol 22.43 mcg
2%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.22 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 3.65 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.21 mg
16%
Niacina 5.73 mg
35%
Ácido pantoténico 1.09 mg
21%
vitamina B-6 0.32 mg
24%
Ácido fólico 1.71 mcg
-
Folato, comida 7.14 mcg
1%
Folato, DFE 10.00 mcg
2%
Colina total 64.88 mg
12%
Vitamina B-12 0.30 mcg
12%
Aminoácidos
Betaína 5.95 mg
-
Triptófano 0.29 g
35%
Treonina 1.08 g
44%
Isoleucina 1.27 g
63%
Leucina 1.92 g
41%
Lisina 2.14 g
52%
Metionina 0.69 g
38%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanina 0.99 g
22%
Tirosina 0.86 g
19%
Valina 1.23 g
49%
Arginina 1.59 g
26%
Histidina 0.75 g
35%
Alanina 1.43 g
21%
Ácido aspártico 2.28 g
18%
Ácido glutamico 3.86 g
28%
Glicina 1.35 g
38%
Prolina 1.11 g
24%
Serina 0.92 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 3.00 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.07 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 2.11 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.72 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.01 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.33 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.52 g
AGMI 16:1c 0.37 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.70 g
AGMI 18:1c 2.05 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.07 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1c 0.00 g
Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.52 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.17 g
AGPI 18:2 n-6 c, c 1.05 g
AGPI 18:2 CLA 0.01 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.11 g
Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g
AGPI 20:3 0.02 g
Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.02 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.03 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.02 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.02 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t sin definición adicional 0.01 g
Ácidos grasos transpolienoicos 0.01 g
Esteroles
Colesterol 101.57 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg