Hähnchenkeule zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 61.84 g

3%

Kalorien 214.00 kcal

9%

Eiweiß 25.10 g

33%

Fette 11.10 g

13%

Asche 1.00 g

-

Kohlenhydrate 1.70 g

0%

Ballaststoffe 0.06 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 12.86 mg

1%

Eisen Fe 1.31 mg

13%

Magnesium Mg 22.43 mg

5%

Phosphor P 174.57 mg

24%

Kalium K 225.00 mg

4%

Natrium Na 115.86 mg

8%

Zink Zn 2.46 mg

22%

Kupfer Cu 0.07 mg

8%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 23.21 mcg

42%

Vitamin A 22.43 mcg

2%

Retinol 22.43 mcg

2%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.22 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 3.65 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 5.73 mg

35%

Vitamin B4 Cholin 64.88 mg

12%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.09 mg

21%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.32 mg

24%

Folsäure 1.71 mcg

-

Folate 7.14 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.30 mcg

12%

Betain 5.95 mg

-

Tryptophan 0.29 g

35%

Threonin 1.08 g

44%

Isoleucin 1.27 g

63%

Leucin 1.92 g

41%

Lysin 2.14 g

52%

Methionin 0.69 g

38%

Cystin 0.32 g

17%

Phenylalanin 0.99 g

22%

Tyrosin 0.86 g

19%

Valin 1.23 g

49%

Arginin 1.59 g

26%

Histidin 0.75 g

35%

Alanin 1.43 g

21%

Asparaginsäure 2.28 g

18%

Glutaminsäure 3.86 g

28%

Glycin 1.35 g

38%

Prolin 1.11 g

24%

Serin 0.92 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 3.00 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.07 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 2.11 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.72 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.33 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.01 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.52 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.37 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 3.70 g

Ölsäure Omega-9 2.05 g

Gondosäure Omega-9 0.07 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.52 g

Octadecadiensäure 2.17 g

Linolsäure Omega-6 1.05 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.04 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.11 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Adrensäure Omega-6 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.04 g

Transfette 0.03 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.02 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 101.57 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg