Geschmorte Hähnchenkeule – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 65.23 g

-

Kalorien 202.50 kcal

8%

Eiweiß 25.22 g

33%

Fett (Gesamtlipid) 10.49 g

12%

Asche 0.84 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 11.00 mg

1%

Eisen, Fe 1.38 mg

13%

Magnesium, Mg 20.50 mg

5%

Phosphor, P 144.00 mg

20%

Kalium, K 183.00 mg

3%

Natrium, Na 75.50 mg

5%

Zink, Zn 2.61 mg

23%

Kupfer, Cu 0.07 mg

8%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 22.70 mcg

41%

Vitamin A 27.50 mcg

3%

Retinol 27.50 mcg

3%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.27 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 3.55 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.06 mg

4%

Riboflavin 0.20 mg

15%

Niacin 4.69 mg

29%

Pantothensäure 0.86 mg

17%

Vitamin B-6 0.20 mg

15%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 7.00 mcg

1%

Folat, DFE 7.00 mcg

1%

Cholin, total 63.05 mg

12%

Vitamin B-12 0.22 mcg

8%

Betain 4.95 mg

-

Tryptophan 0.29 g

36%

Threonin 1.06 g

43%

Isoleucin 1.30 g

65%

Leucin 1.87 g

40%

Lysin 2.11 g

51%

Methionin 0.69 g

38%

Cystin 0.33 g

18%

Phenylalanin 0.99 g

22%

Tyrosin 0.84 g

18%

Valin 1.24 g

49%

Arginin 1.55 g

25%

Histidin 0.76 g

36%

Alanin 1.42 g

21%

Asparaginsäure 2.25 g

18%

Glutaminsäure 3.74 g

27%

Glycin 1.40 g

40%

Prolin 1.11 g

24%

Serin 0.88 g

10%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 2.89 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.03 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.08 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 2.06 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.63 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 3.99 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.55 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 3.30 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.08 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 2.38 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 2.02 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.09 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.12 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Cholesterin 86.50 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg