Perna de frango estufada - composição, benefícios e malefícios

Água 65.23 g

3%

Calorias 202.50 kcal

8%

Proteína 25.22 g

33%

Gordura 10.49 g

12%

Cinzas 0.84 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 1.38 mg

13%

Magnésio Mg 20.50 mg

5%

Fósforo P 144.00 mg

20%

Potássio K 183.00 mg

3%

Sódio Na 75.50 mg

5%

Zinco Zn 2.61 mg

23%

Cobre Cu 0.07 mg

8%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 22.70 mcg

41%

Vitamina A 27.50 mcg

3%

Retinol 27.50 mcg

3%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 3.55 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 4.69 mg

29%

Vitamina B4 Colina 63.05 mg

12%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.86 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.22 mcg

8%

Betaína 4.95 mg

-

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.06 g

43%

Isoleucina 1.30 g

65%

Leucina 1.87 g

40%

Lisina 2.11 g

51%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 0.99 g

22%

Tirosina 0.84 g

18%

Valina 1.24 g

49%

Arginina 1.55 g

25%

Histidina 0.76 g

36%

Alanina 1.42 g

21%

Ácido aspártico 2.25 g

18%

Ácido glutâmico 3.74 g

27%

Glicina 1.40 g

40%

Prolina 1.11 g

24%

Serina 0.88 g

10%

Gordura saturada 2.89 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido palmítico 2.06 g

Ácido esteárico 0.63 g

Gordura monoinsaturada 3.99 g

Ácido hexadecenóico 0.55 g

Ácido octadecenóico 3.30 g

Ácido gondóico Omega-9 0.08 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.38 g

Ácido octadecadienóico 2.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.12 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.05 g

Colesterol 86.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg