Muslo de pollo cocido (carne y piel) - composición, beneficios y daños

Agua 59.53 g

-

Calorías 232.75 kcal

10%

Proteína 24.20 g

32%

Grasas (lípidos) 13.13 g

15%

Ceniza 1.01 g

-

Carbohidrato 2.81 g

0%

Fibra 0.10 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 13.50 mg

1%

Hierro, Fe 1.32 mg

13%

Magnesio, Mg 21.75 mg

5%

Fósforo, P 168.75 mg

24%

Potasio, K 215.50 mg

4%

Sodio, Na 134.50 mg

10%

cinc, Zn 2.34 mg

21%

Cobre, Cu 0.07 mg

8%

Manganeso, Mn 0.03 mg

1%

Selenio, Se 23.00 mcg

41%

Vitamina A 28.00 mcg

3%

Retinol 28.00 mcg

3%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.23 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 3.70 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.21 mg

16%

Niacina 5.65 mg

35%

Ácido pantoténico 1.05 mg

20%

vitamina B-6 0.30 mg

23%

Ácido fólico 3.00 mcg

-

Folato, comida 7.00 mcg

1%

Folato, DFE 12.00 mcg

3%

Colina total 63.20 mg

12%

Vitamina B-12 0.29 mcg

12%

Betaína 6.00 mg

-

Triptófano 0.27 g

34%

Treonina 1.03 g

42%

Isoleucina 1.20 g

60%

Leucina 1.83 g

39%

Lisina 2.03 g

49%

Metionina 0.65 g

36%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.81 g

18%

Valina 1.18 g

47%

Arginina 1.54 g

25%

Histidina 0.72 g

34%

Alanina 1.40 g

21%

Ácido aspártico 2.19 g

17%

Ácido glutamico 3.73 g

27%

Glicina 1.40 g

40%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 0.90 g

10%

Ácidos grasos saturados (AGS) 3.55 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.50 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.86 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 5.22 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.59 g

AGMI 16:1c 0.36 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.49 g

AGMI 18:1c 2.03 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.09 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.98 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.61 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 1.04 g

AGPI 18:2 CLA 0.01 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.13 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.02 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.03 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.02 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.02 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.01 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.01 g

Colesterol 98.75 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg