Muslo de pollo frito en harina (carne y piel) - composición, beneficios y daños

Agua 55.28 g

-

Calorías 254.00 kcal

11%

Proteína 26.84 g

35%

Grasas (lípidos) 14.43 g

17%

Ceniza 0.95 g

-

Carbohidrato 2.50 g

0%

Fibra 0.10 g

-

Calcio, Ca 13.00 mg

1%

Hierro, Fe 1.43 mg

14%

Magnesio, Mg 24.00 mg

6%

Fósforo, P 182.00 mg

26%

Potasio, K 233.00 mg

4%

Sodio, Na 88.00 mg

6%

cinc, Zn 2.68 mg

24%

Cobre, Cu 0.09 mg

9%

Manganeso, Mn 0.03 mg

1%

Selenio, Se 20.80 mcg

37%

Vitamina A 28.00 mcg

3%

Retinol 28.00 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.24 mg

18%

Niacina 6.55 mg

40%

Ácido pantoténico 1.20 mg

23%

vitamina B-6 0.34 mg

26%

Ácido fólico 3.00 mcg

-

Folato, comida 8.00 mcg

2%

Folato, DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B-12 0.31 mcg

12%

Triptófano 0.30 g

37%

Treonina 1.11 g

46%

Isoleucina 1.36 g

67%

Leucina 1.97 g

42%

Lisina 2.19 g

53%

Metionina 0.72 g

39%

Cistina 0.36 g

19%

Fenilalanina 1.05 g

23%

Tirosina 0.88 g

19%

Valina 1.31 g

52%

Arginina 1.66 g

27%

Histidina 0.80 g

37%

Alanina 1.53 g

23%

Ácido aspártico 2.38 g

19%

Ácido glutamico 4.03 g

29%

Glicina 1.62 g

46%

Prolina 1.28 g

28%

Serina 0.95 g

11%

Ácidos grasos saturados (AGS) 3.90 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.10 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.73 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.95 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 5.68 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.64 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.87 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.10 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 3.33 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.91 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.14 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Colesterol 94.00 mg