Pollo frito en harina (carne y piel) - composición, beneficios y daños

Agua 52.41 g

-

Calorías 269.00 kcal

11%

Proteína 28.56 g

38%

Grasas (lípidos) 14.92 g

17%

Ceniza 0.98 g

-

Carbohidrato 3.15 g

1%

Fibra 0.10 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 17.00 mg

1%

Hierro, Fe 1.38 mg

13%

Magnesio, Mg 25.00 mg

6%

Fósforo, P 191.00 mg

27%

Potasio, K 234.00 mg

4%

Sodio, Na 84.00 mg

6%

cinc, Zn 2.04 mg

18%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Manganeso, Mn 0.03 mg

1%

Selenio, Se 21.70 mcg

39%

Fluoruro, F 14.70 mcg

0%

Vitamina A 27.00 mcg

3%

Retinol 27.00 mcg

3%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.63 mg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.40 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 8.99 mg

56%

Ácido pantoténico 1.08 mg

21%

vitamina B-6 0.41 mg

31%

Ácido fólico 3.00 mcg

-

Folato, comida 6.00 mcg

1%

Folato, DFE 11.00 mcg

2%

Colina total 79.80 mg

15%

Vitamina B-12 0.31 mcg

12%

Betaína 6.80 mg

-

Triptófano 0.32 g

40%

Treonina 1.18 g

49%

Isoleucina 1.44 g

71%

Leucina 2.09 g

45%

Lisina 2.32 g

56%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.38 g

21%

Fenilalanina 1.12 g

25%

Tirosina 0.93 g

21%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.77 g

28%

Histidina 0.85 g

40%

Alanina 1.63 g

24%

Ácido aspártico 2.53 g

20%

Ácido glutamico 4.30 g

31%

Glicina 1.74 g

49%

Prolina 1.37 g

30%

Serina 1.01 g

12%

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.06 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.11 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.84 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.99 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 5.89 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.65 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.07 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.11 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 3.41 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.97 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.15 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Colesterol 90.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg