Hühnerfleisch gebraten in Mehl (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 52.41 g

2%

Kalorien 269.00 kcal

11%

Eiweiß 28.56 g

38%

Fette 14.92 g

17%

Asche 0.98 g

-

Kohlenhydrate 3.15 g

1%

Ballaststoffe 0.10 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 17.00 mg

1%

Eisen Fe 1.38 mg

13%

Magnesium Mg 25.00 mg

6%

Phosphor P 191.00 mg

27%

Kalium K 234.00 mg

4%

Natrium Na 84.00 mg

6%

Zink Zn 2.04 mg

18%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 21.70 mcg

39%

Fluorid F 14.70 mcg

0%

Vitamin A 27.00 mcg

3%

Retinol 27.00 mcg

3%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.63 mg

4%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.40 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.19 mg

14%

Vitamin B3 Niacin 8.99 mg

56%

Vitamin B4 Cholin 79.80 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.08 mg

21%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.41 mg

31%

Folsäure 3.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 11.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.31 mcg

12%

Betain 6.80 mg

-

Tryptophan 0.32 g

40%

Threonin 1.18 g

49%

Isoleucin 1.44 g

71%

Leucin 2.09 g

45%

Lysin 2.32 g

56%

Methionin 0.76 g

42%

Cystin 0.38 g

21%

Phenylalanin 1.12 g

25%

Tyrosin 0.93 g

21%

Valin 1.39 g

55%

Arginin 1.77 g

28%

Histidin 0.85 g

40%

Alanin 1.63 g

24%

Asparaginsäure 2.53 g

20%

Glutaminsäure 4.30 g

31%

Glycin 1.74 g

49%

Prolin 1.37 g

30%

Serin 1.01 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 4.06 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.11 g

Palmitinsäure 2.84 g

Stearinsäure 0.99 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.89 g

Hexadecensäure 0.65 g

Octadecensäure 5.07 g

Gondosäure Omega-9 0.11 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.41 g

Octadecadiensäure 2.97 g

Octadecatriensäure 0.15 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.12 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.05 g

Cholesterin 90.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg