Hühnerfleisch gebraten (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 50.90 g

2%

Kalorien 279.00 kcal

12%

Eiweiß 25.55 g

34%

Fette 16.14 g

19%

Asche 1.14 g

-

Kohlenhydrate 6.29 g

2%

Ballaststoffe 0.20 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 19.00 mg

1%

Eisen Fe 1.38 mg

13%

Magnesium Mg 23.00 mg

5%

Phosphor P 173.00 mg

24%

Kalium K 209.50 mg

4%

Natrium Na 188.00 mg

14%

Zink Zn 1.86 mg

16%

Kupfer Cu 0.07 mg

8%

Mangan Mn 0.05 mg

1%

Selen Se 23.60 mcg

42%

Fluorid F 14.70 mcg

0%

Vitamin A 27.50 mcg

3%

Retinol 27.50 mcg

3%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.94 mg

6%

Vitamin D Calciferol 0.15 mcg

1%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.15 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.40 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg

8%

Vitamin B2 Riboflavin 0.19 mg

14%

Vitamin B3 Niacin 8.02 mg

50%

Vitamin B4 Cholin 71.65 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.98 mg

19%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.36 mg

27%

Folsäure 6.50 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 18.00 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 0.30 mcg

12%

Betain 12.05 mg

-

Tryptophan 0.29 g

36%

Threonin 1.05 g

43%

Isoleucin 1.28 g

64%

Leucin 1.87 g

40%

Lysin 2.04 g

49%

Methionin 0.68 g

37%

Cystin 0.35 g

19%

Phenylalanin 1.01 g

22%

Tyrosin 0.83 g

18%

Valin 1.25 g

49%

Arginin 1.57 g

25%

Histidin 0.75 g

35%

Alanin 1.45 g

21%

Asparaginsäure 2.24 g

18%

Glutaminsäure 3.95 g

29%

Glycin 1.56 g

44%

Prolin 1.28 g

28%

Serin 0.92 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 4.34 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.11 g

Palmitinsäure 2.96 g

Stearinsäure 1.17 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.49 g

Hexadecensäure 0.60 g

Octadecensäure 5.75 g

Gondosäure Omega-9 0.10 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.76 g

Octadecadiensäure 3.32 g

Octadecatriensäure 0.18 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.11 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.04 g

Cholesterin 88.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg