Frango frito (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 50.90 g

2%

Calorias 279.00 kcal

12%

Proteína 25.55 g

34%

Gordura 16.14 g

19%

Cinzas 1.14 g

-

Carboidrato 6.29 g

2%

Fibra 0.20 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 19.00 mg

1%

Ferro Fe 1.38 mg

13%

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 173.00 mg

24%

Potássio K 209.50 mg

4%

Sódio Na 188.00 mg

14%

Zinco Zn 1.86 mg

16%

Cobre Cu 0.07 mg

8%

Manganês Mn 0.05 mg

1%

Selénio Se 23.60 mcg

42%

Flúor F 14.70 mcg

0%

Vitamina A 27.50 mcg

3%

Retinol 27.50 mcg

3%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.94 mg

6%

Vitamina D Calciferol 0.15 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.15 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 8.02 mg

50%

Vitamina B4 Colina 71.65 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.98 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.36 mg

27%

Ácido fólico 6.50 mcg

-

Folatos 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.30 mcg

12%

Betaína 12.05 mg

-

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.05 g

43%

Isoleucina 1.28 g

64%

Leucina 1.87 g

40%

Lisina 2.04 g

49%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.25 g

49%

Arginina 1.57 g

25%

Histidina 0.75 g

35%

Alanina 1.45 g

21%

Ácido aspártico 2.24 g

18%

Ácido glutâmico 3.95 g

29%

Glicina 1.56 g

44%

Prolina 1.28 g

28%

Serina 0.92 g

11%

Gordura saturada 4.34 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido palmítico 2.96 g

Ácido esteárico 1.17 g

Gordura monoinsaturada 6.49 g

Ácido hexadecenóico 0.60 g

Ácido octadecenóico 5.75 g

Ácido gondóico Omega-9 0.10 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 3.76 g

Ácido octadecadienóico 3.32 g

Ácido octadecatrienóico 0.18 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.11 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.04 g

Colesterol 88.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg