Frango frito (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 50.90 g

-

Calorias 279.00 kcal

12%

Proteína 25.55 g

34%

Gordura (lipídios) 16.14 g

19%

Cinzas 1.14 g

-

Carboidrato 6.29 g

2%

Fibra 0.20 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 19.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.38 mg

13%

Magnésio, Mg 23.00 mg

5%

Fósforo, P 173.00 mg

24%

Potássio, K 209.50 mg

4%

Sódio, Na 188.00 mg

14%

Zinco, Zn 1.86 mg

16%

Cobre, Cu 0.07 mg

8%

Manganês, Mn 0.05 mg

1%

Selênio, Se 23.60 mcg

42%

Flúor, F 14.70 mcg

0%

Vitamina A 27.50 mcg

3%

Retinol 27.50 mcg

3%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.94 mg

6%

Vitamina D (D2 + D3) 0.15 mcg

1%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.15 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.40 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.10 mg

8%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 8.02 mg

50%

Ácido pantotênico 0.98 mg

19%

Vitamina B-6 0.36 mg

27%

Ácido fólico 6.50 mcg

-

Folato, comida 7.00 mcg

1%

Folato, DFE 18.00 mcg

4%

Colina, total 71.65 mg

14%

Vitamina B-12 0.30 mcg

12%

Betaína 12.05 mg

-

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.05 g

43%

Isoleucina 1.28 g

64%

Leucina 1.87 g

40%

Lisina 2.04 g

49%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.25 g

49%

arginina 1.57 g

25%

Histidina 0.75 g

35%

Alanina 1.45 g

21%

Ácido aspártico 2.24 g

18%

Ácido glutâmico 3.95 g

29%

Glicina 1.56 g

44%

Prolina 1.28 g

28%

Serina 0.92 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 4.34 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.11 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.96 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.17 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 6.49 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.60 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 5.75 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.10 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.76 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.32 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.18 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Colesterol 88.50 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg