Perna de frango frita (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 53.68 g

2%

Calorias 263.50 kcal

11%

Proteína 24.31 g

32%

Gordura 15.30 g

18%

Cinzas 1.11 g

-

Carboidrato 5.61 g

1%

Fibra 0.20 g

-

Cálcio Ca 15.50 mg

1%

Ferro Fe 1.42 mg

14%

Magnésio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 167.00 mg

23%

Potássio K 211.00 mg

4%

Sódio Na 183.50 mg

14%

Zinco Zn 2.43 mg

22%

Cobre Cu 0.08 mg

9%

Manganês Mn 0.04 mg

1%

Selénio Se 23.70 mcg

43%

Vitamina A 27.50 mcg

3%

Retinol 27.50 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 5.99 mg

37%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.10 mg

21%

Vitamina B6 Piridoxina 0.31 mg

23%

Ácido fólico 6.00 mcg

-

Folatos 8.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 18.50 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.30 mcg

12%

Triptofano 0.28 g

34%

Treonina 1.00 g

41%

Isoleucina 1.23 g

61%

Leucina 1.79 g

38%

Lisina 1.95 g

47%

Metionina 0.65 g

35%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.79 g

18%

Valina 1.19 g

47%

Arginina 1.49 g

24%

Histidina 0.72 g

34%

Alanina 1.37 g

20%

Ácido aspártico 2.13 g

17%

Ácido glutâmico 3.75 g

27%

Glicina 1.45 g

41%

Prolina 1.20 g

26%

Serina 0.87 g

10%

Gordura saturada 4.09 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.10 g

Ácido palmítico 2.79 g

Ácido esteárico 1.10 g

Gordura monoinsaturada 6.13 g

Ácido hexadecenóico 0.58 g

Ácido octadecenóico 5.41 g

Ácido gondóico Omega-9 0.09 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 3.59 g

Ácido octadecadienóico 3.18 g

Ácido octadecatrienóico 0.17 g

Ácido eicosatetraenóico 0.11 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.05 g

Colesterol 92.00 mg