Perna de frango frita empanada (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 52.08 g

-

Calorias 273.00 kcal

11%

Proteína 21.77 g

29%

Gordura (lipídios) 16.17 g

19%

Cinzas 1.26 g

-

Carboidrato 8.72 g

2%

Fibra 0.30 g

-

Cálcio, Ca 18.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.40 mg

13%

Magnésio, Mg 20.00 mg

5%

Fósforo, P 152.00 mg

21%

Potássio, K 189.00 mg

4%

Sódio, Na 279.00 mg

21%

Zinco, Zn 2.17 mg

19%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Manganês, Mn 0.05 mg

2%

Selênio, Se 26.60 mcg

48%

Vitamina A 27.00 mcg

3%

Retinol 27.00 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.12 mg

9%

Riboflavina 0.22 mg

17%

Niacina 5.43 mg

33%

Ácido pantotênico 0.99 mg

19%

Vitamina B-6 0.27 mg

20%

Ácido fólico 9.00 mcg

-

Folato, comida 9.00 mcg

2%

Folato, DFE 24.00 mcg

6%

Vitamina B-12 0.28 mcg

11%

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 0.89 g

37%

Isoleucina 1.10 g

54%

Leucina 1.60 g

34%

Lisina 1.72 g

41%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.71 g

16%

Valina 1.07 g

42%

arginina 1.33 g

21%

Histidina 0.64 g

30%

Alanina 1.22 g

18%

Ácido aspártico 1.89 g

15%

Ácido glutâmico 3.48 g

25%

Glicina 1.29 g

36%

Prolina 1.11 g

24%

Serina 0.80 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 4.28 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.84 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.25 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 6.58 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.51 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 5.95 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.08 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.85 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.45 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.19 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Colesterol 90.00 mg