Perna de frango frita empanada (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 52.08 g

2%

Calorias 273.00 kcal

11%

Proteína 21.77 g

29%

Gordura 16.17 g

19%

Cinzas 1.26 g

-

Carboidrato 8.72 g

2%

Fibra 0.30 g

-

Cálcio Ca 18.00 mg

1%

Ferro Fe 1.40 mg

13%

Magnésio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 152.00 mg

21%

Potássio K 189.00 mg

4%

Sódio Na 279.00 mg

21%

Zinco Zn 2.17 mg

19%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganês Mn 0.05 mg

2%

Selénio Se 26.60 mcg

48%

Vitamina A 27.00 mcg

3%

Retinol 27.00 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 5.43 mg

33%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.99 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.27 mg

20%

Ácido fólico 9.00 mcg

-

Folatos 9.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 24.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.28 mcg

11%

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 0.89 g

37%

Isoleucina 1.10 g

54%

Leucina 1.60 g

34%

Lisina 1.72 g

41%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.71 g

16%

Valina 1.07 g

42%

Arginina 1.33 g

21%

Histidina 0.64 g

30%

Alanina 1.22 g

18%

Ácido aspártico 1.89 g

15%

Ácido glutâmico 3.48 g

25%

Glicina 1.29 g

36%

Prolina 1.11 g

24%

Serina 0.80 g

9%

Gordura saturada 4.28 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido palmítico 2.84 g

Ácido esteárico 1.25 g

Gordura monoinsaturada 6.58 g

Ácido hexadecenóico 0.51 g

Ácido octadecenóico 5.95 g

Ácido gondóico Omega-9 0.08 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 3.85 g

Ácido octadecadienóico 3.45 g

Ácido octadecatrienóico 0.19 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.04 g

Colesterol 90.00 mg