Smażone udko z kurczaka w cieście (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
11%
273 kcal
Kalorie
29%
22 g
Białko
2%
9 g
Węglowodan
19%
16 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 52.08 g
-
Kalorie 273.00 kcal
11%
Białko 21.77 g
29%
Tłuszcz (lipid) 16.17 g
19%
Popiół 1.26 g
-
Węglowodan 8.72 g
2%
Błonnik 0.30 g
-
Minerały
Wapń, Ca 18.00 mg
1%
Żelazo, Fe 1.40 mg
13%
Magnez, Mg 20.00 mg
5%
Fosfor, P 152.00 mg
21%
Potas, K 189.00 mg
4%
Sód, Na 279.00 mg
21%
Cynk, Zn 2.17 mg
19%
Miedź, Cu 0.08 mg
8%
Mangan, Mn 0.05 mg
2%
Selen, Se 26.60 mcg
48%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 27.00 mcg
3%
Retinol 27.00 mcg
3%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.12 mg
9%
Ryboflawina 0.22 mg
17%
Niacyna 5.43 mg
33%
Kwas pantotenowy 0.99 mg
19%
Witamina B-6 0.27 mg
20%
Kwas foliowy 9.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 9.00 mcg
2%
Kwas foliowy, DFE 24.00 mcg
6%
Witamina B-12 0.28 mcg
11%
Aminokwasy
Tryptofan 0.25 g
31%
Treonina 0.89 g
37%
Izoleucyna 1.10 g
54%
Leucyna 1.60 g
34%
Lizyna 1.72 g
41%
Metionina 0.57 g
31%
Cystyna 0.30 g
16%
Fenyloalanina 0.87 g
19%
Tyrozyna 0.71 g
16%
Walina 1.07 g
42%
Arginina 1.33 g
21%
Histydyna 0.64 g
30%
Alanina 1.22 g
18%
Kwas asparaginowy 1.89 g
15%
Kwas glutaminowy 3.48 g
25%
Glicyna 1.29 g
36%
Prolina 1.11 g
24%
Seryna 0.80 g
9%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.28 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.09 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.84 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.25 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.58 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.51 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.95 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.08 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 3.85 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 3.45 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.19 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.10 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Sterole
Cholesterol 90.00 mg