Peito de frango frito (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 54.12 g

-

Calorias 241.00 kcal

10%

Proteína 28.34 g

37%

Gordura (lipídios) 11.04 g

13%

Cinzas 1.20 g

-

Carboidrato 5.32 g

1%

Fibra 0.20 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 18.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.22 mg

12%

Magnésio, Mg 27.00 mg

6%

Fósforo, P 209.00 mg

29%

Potássio, K 230.00 mg

4%

Sódio, Na 175.50 mg

13%

Zinco, Zn 1.03 mg

9%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganês, Mn 0.04 mg

1%

Selênio, Se 25.95 mcg

47%

Vitamina A 17.50 mcg

1%

Retinol 17.50 mcg

1%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.06 mg

7%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.40 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.10 mg

8%

Riboflavina 0.14 mg

10%

Niacina 12.13 mg

75%

Ácido pantotênico 0.91 mg

18%

Vitamina B-6 0.51 mg

38%

Ácido fólico 5.50 mcg

-

Folato, comida 5.00 mcg

1%

Folato, DFE 14.00 mcg

3%

Colina, total 64.80 mg

12%

Vitamina B-12 0.32 mcg

13%

Betaína 16.40 mg

-

Triptofano 0.32 g

40%

Treonina 1.17 g

48%

Isoleucina 1.44 g

72%

Leucina 2.09 g

45%

Lisina 2.30 g

56%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.38 g

21%

Fenilalanina 1.12 g

25%

Tirosina 0.93 g

21%

Valina 1.39 g

55%

arginina 1.73 g

28%

Histidina 0.84 g

40%

Alanina 1.59 g

24%

Ácido aspártico 2.49 g

20%

Ácido glutâmico 4.35 g

32%

Glicina 1.64 g

46%

Prolina 1.35 g

30%

Serina 1.01 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.99 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.08 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.81 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.48 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.38 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.99 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.08 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.52 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.24 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.11 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Colesterol 87.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg