Peito de frango frito em farinha (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
9%
222 kcal
Calorias
42%
32 g
Proteína
0%
2 g
Carboidrato
10%
9 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 56.59 g
-
Calorias 222.00 kcal
9%
Proteína 31.84 g
42%
Gordura (lipídios) 8.87 g
10%
Cinzas 1.06 g
-
Carboidrato 1.64 g
0%
Fibra 0.10 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 16.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.19 mg
11%
Magnésio, Mg 30.00 mg
7%
Fósforo, P 233.00 mg
33%
Potássio, K 259.00 mg
5%
Sódio, Na 76.00 mg
5%
Zinco, Zn 1.10 mg
10%
Cobre, Cu 0.06 mg
6%
Manganês, Mn 0.03 mg
1%
Selênio, Se 23.90 mcg
43%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 15.00 mcg
1%
Retinol 15.00 mcg
1%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.13 mg
10%
Niacina 13.74 mg
85%
Ácido pantotênico 1.00 mg
20%
Vitamina B-6 0.58 mg
44%
Ácido fólico 2.00 mcg
-
Folato, comida 4.00 mcg
1%
Folato, DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B-12 0.34 mcg
14%
Aminoácidos
Triptofano 0.36 g
45%
Treonina 1.33 g
55%
Isoleucina 1.63 g
81%
Leucina 2.35 g
51%
Lisina 2.63 g
64%
Metionina 0.86 g
47%
Cistina 0.42 g
23%
Fenilalanina 1.25 g
28%
Tirosina 1.05 g
23%
Valina 1.56 g
62%
arginina 1.95 g
32%
Histidina 0.96 g
45%
Alanina 1.79 g
27%
Ácido aspártico 2.83 g
23%
Ácido glutâmico 4.76 g
35%
Glicina 1.81 g
51%
Prolina 1.45 g
32%
Serina 1.11 g
13%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 2.45 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.07 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.73 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.58 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 3.50 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.38 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.00 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.08 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.96 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.69 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.08 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Esteróis
Colesterol 89.00 mg