Peito de frango cozido (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 59.22 g

-

Calorias 215.75 kcal

9%

Proteína 28.47 g

37%

Gordura (lipídios) 9.32 g

11%

Cinzas 1.06 g

-

Carboidrato 2.66 g

0%

Fibra 0.10 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 15.75 mg

1%

Ferro, Fe 1.11 mg

11%

Magnésio, Mg 25.75 mg

6%

Fósforo, P 197.00 mg

28%

Potássio, K 220.75 mg

4%

Sódio, Na 121.00 mg

9%

Zinco, Zn 1.01 mg

9%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 24.60 mcg

44%

Vitamina A 22.00 mcg

2%

Retinol 22.00 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.53 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.97 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.13 mg

9%

Niacina 11.20 mg

69%

Ácido pantotênico 0.83 mg

16%

Vitamina B-6 0.46 mg

35%

Ácido fólico 2.75 mcg

-

Folato, comida 4.25 mcg

1%

Folato, DFE 8.75 mcg

2%

Colina, total 67.33 mg

13%

Vitamina B-12 0.29 mcg

12%

Betaína 9.37 mg

-

Triptofano 0.33 g

40%

Treonina 1.18 g

49%

Isoleucina 1.45 g

72%

Leucina 2.10 g

45%

Lisina 2.34 g

57%

Metionina 0.77 g

42%

Cistina 0.38 g

20%

Fenilalanina 1.12 g

25%

Tirosina 0.94 g

21%

Valina 1.40 g

55%

arginina 1.75 g

28%

Histidina 0.85 g

40%

Alanina 1.61 g

24%

Ácido aspártico 2.52 g

20%

Ácido glutâmico 4.29 g

31%

Glicina 1.65 g

47%

Prolina 1.32 g

29%

Serina 1.00 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.56 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.07 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.81 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.62 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 3.72 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.39 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.22 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.08 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.07 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.81 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.09 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Colesterol 83.25 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg