Peito de frango estufado (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 66.21 g

-

Calorias 184.00 kcal

8%

Proteína 27.39 g

36%

Gordura (lipídios) 7.42 g

8%

Cinzas 0.84 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 13.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.92 mg

9%

Magnésio, Mg 22.00 mg

5%

Fósforo, P 156.00 mg

22%

Potássio, K 178.00 mg

3%

Sódio, Na 62.00 mg

4%

Zinco, Zn 0.97 mg

8%

Cobre, Cu 0.04 mg

4%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 21.80 mcg

39%

Vitamina A 25.00 mcg

2%

Retinol 25.00 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.20 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.12 mg

8%

Niacina 7.81 mg

48%

Ácido pantotênico 0.55 mg

10%

Vitamina B-6 0.29 mg

22%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 3.00 mcg

0%

Folato, DFE 3.00 mcg

0%

Colina, total 64.40 mg

12%

Vitamina B-12 0.21 mcg

8%

Betaína 5.50 mg

-

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 1.14 g

47%

Isoleucina 1.40 g

70%

Leucina 2.02 g

43%

Lisina 2.27 g

55%

Metionina 0.74 g

41%

Cistina 0.36 g

19%

Fenilalanina 1.07 g

24%

Tirosina 0.90 g

20%

Valina 1.34 g

53%

arginina 1.69 g

27%

Histidina 0.82 g

39%

Alanina 1.55 g

23%

Ácido aspártico 2.44 g

20%

Ácido glutâmico 4.05 g

29%

Glicina 1.59 g

45%

Prolina 1.24 g

27%

Serina 0.96 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.08 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.54 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.42 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.90 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.39 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.39 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.08 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.58 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.35 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g

Colesterol 75.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg