Peito de frango (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 61.27 g

3%

Calorias 207.00 kcal

9%

Proteína 26.94 g

35%

Gordura 9.30 g

11%

Cinzas 1.05 g

-

Carboidrato 2.13 g

0%

Fibra 0.08 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 14.80 mg

1%

Ferro Fe 1.03 mg

10%

Magnésio Mg 25.60 mg

6%

Fósforo P 192.40 mg

27%

Potássio K 220.60 mg

4%

Sódio Na 109.40 mg

8%

Zinco Zn 0.97 mg

8%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 23.00 mcg

41%

Vitamina A 22.40 mcg

2%

Retinol 22.40 mcg

2%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.47 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.18 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.73 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

9%

Vitamina B3 Niacina 10.94 mg

68%

Vitamina B4 Colina 67.27 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.82 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.48 mg

36%

Ácido fólico 2.20 mcg

-

Folatos 4.20 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.80 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.30 mcg

12%

Betaína 9.23 mg

-

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 1.12 g

46%

Isoleucina 1.37 g

68%

Leucina 1.99 g

43%

Lisina 2.21 g

54%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.36 g

19%

Fenilalanina 1.06 g

24%

Tirosina 0.89 g

20%

Valina 1.32 g

52%

Arginina 1.66 g

27%

Histidina 0.81 g

38%

Alanina 1.52 g

23%

Ácido aspártico 2.39 g

19%

Ácido glutâmico 4.05 g

29%

Glicina 1.56 g

44%

Prolina 1.25 g

27%

Serina 0.95 g

11%

Gordura saturada 2.58 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido palmítico 1.84 g

Ácido esteárico 0.61 g

Gordura monoinsaturada 3.74 g

Ácido hexadecenóico 0.41 g

Ácido octadecenóico 3.21 g

Ácido gondóico Omega-9 0.08 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.05 g

Ácido octadecadienóico 1.79 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.02 g

Gordura trans 0.11 g

Colesterol 79.40 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg