Pechuga de pollo (carne y piel) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
207 kcal
Calorías
35%
27 g
Proteína
0%
2 g
Carbohidrato
11%
9 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 61.27 g
-
Calorías 207.00 kcal
9%
Proteína 26.94 g
35%
Grasas (lípidos) 9.30 g
11%
Ceniza 1.05 g
-
Carbohidrato 2.13 g
0%
Fibra 0.08 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 14.80 mg
1%
Hierro, Fe 1.03 mg
10%
Magnesio, Mg 25.60 mg
6%
Fósforo, P 192.40 mg
27%
Potasio, K 220.60 mg
4%
Sodio, Na 109.40 mg
8%
cinc, Zn 0.97 mg
8%
Cobre, Cu 0.05 mg
5%
Manganeso, Mn 0.03 mg
1%
Selenio, Se 23.00 mcg
41%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 22.40 mcg
2%
Retinol 22.40 mcg
2%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.47 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.18 mcg
1%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.73 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
6%
Riboflavina 0.12 mg
9%
Niacina 10.94 mg
68%
Ácido pantoténico 0.82 mg
16%
vitamina B-6 0.48 mg
36%
Ácido fólico 2.20 mcg
-
Folato, comida 4.20 mcg
1%
Folato, DFE 7.80 mcg
1%
Colina total 67.27 mg
13%
Vitamina B-12 0.30 mcg
12%
Aminoácidos
Betaína 9.23 mg
-
Triptófano 0.31 g
38%
Treonina 1.12 g
46%
Isoleucina 1.37 g
68%
Leucina 1.99 g
43%
Lisina 2.21 g
54%
Metionina 0.73 g
40%
Cistina 0.36 g
19%
Fenilalanina 1.06 g
24%
Tirosina 0.89 g
20%
Valina 1.32 g
52%
Arginina 1.66 g
27%
Histidina 0.81 g
38%
Alanina 1.52 g
23%
Ácido aspártico 2.39 g
19%
Ácido glutamico 4.05 g
29%
Glicina 1.56 g
44%
Prolina 1.25 g
27%
Serina 0.95 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 2.58 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.07 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.84 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.61 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.74 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.41 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.21 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.08 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.05 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.79 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.09 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.11 g
Esteroles
Colesterol 79.40 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg