Peito de frango cru (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 69.46 g

-

Calorias 172.00 kcal

7%

Proteína 20.85 g

27%

Gordura (lipídios) 9.25 g

11%

Cinzas 1.01 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 11.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.74 mg

7%

Magnésio, Mg 25.00 mg

6%

Fósforo, P 174.00 mg

24%

Potássio, K 220.00 mg

4%

Sódio, Na 63.00 mg

4%

Zinco, Zn 0.80 mg

7%

Cobre, Cu 0.04 mg

4%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 16.60 mcg

30%

Vitamina A 24.00 mcg

2%

Retinol 24.00 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.40 mcg

2%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

5%

Riboflavina 0.09 mg

6%

Niacina 9.91 mg

61%

Ácido pantotênico 0.80 mg

16%

Vitamina B-6 0.53 mg

40%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Colina, total 67.10 mg

13%

Vitamina B-12 0.34 mcg

14%

Betaína 8.80 mg

-

Triptofano 0.24 g

29%

Treonina 0.87 g

36%

Isoleucina 1.06 g

53%

Leucina 1.53 g

33%

Lisina 1.73 g

42%

Metionina 0.56 g

31%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.68 g

15%

Valina 1.02 g

40%

arginina 1.29 g

21%

Histidina 0.63 g

29%

Alanina 1.19 g

17%

Ácido aspártico 1.86 g

15%

Ácido glutâmico 3.08 g

22%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 0.95 g

21%

Serina 0.73 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.66 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.08 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.95 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.54 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 3.82 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.50 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.17 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.10 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.96 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.74 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.11 g

Colesterol 64.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg