Куриная грудка сырая (мясо и кожа) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
7%
172 ккал
Калории
27%
21 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
11%
9 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 69.46 г
-
Калории 172.00 ккал
7%
Белок 20.85 г
27%
Жиры (липиды) 9.25 г
11%
Зола 1.01 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 11.00 мг
1%
Железо, Fe 0.74 мг
7%
Магний, Mg 25.00 мг
6%
Фосфор, Р 174.00 мг
24%
Калий, К 220.00 мг
4%
Натрий, Na 63.00 мг
4%
Цинк, Zn 0.80 мг
7%
Медь, Cu 0.04 мг
4%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 16.60 мкг
30%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 24.00 мкг
2%
Ретинол 24.00 мкг
2%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.27 мг
1%
Витамин D (D2 + D3) 0.40 мкг
2%
Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.06 мг
5%
Рибофлавин 0.09 мг
6%
Ниацин 9.91 мг
61%
Пантотеновая кислота 0.80 мг
16%
Витамин В-6 0.53 мг
40%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 4.00 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 4.00 мкг
1%
Холин, всего 67.10 мг
13%
Витамин B-12 0.34 мкг
14%
Аминокислоты
Бетаин 8.80 мг
-
Триптофан 0.24 г
29%
Треонин 0.87 г
36%
Изолейцин 1.06 г
53%
Лейцин 1.53 г
33%
Лизин 1.73 г
42%
Метионин 0.56 г
31%
Цистин 0.27 г
15%
Фенилаланин 0.82 г
18%
Тирозин 0.68 г
15%
Валин 1.02 г
40%
Аргинин 1.29 г
21%
Гистидин 0.63 г
29%
Аланин 1.19 г
17%
Аспарагиновая кислота 1.86 г
15%
Глютаминовая кислота 3.08 г
22%
Глицин 1.23 г
35%
Пролин 0.95 г
21%
Серин 0.73 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.66 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.08 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.95 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.54 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.82 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.50 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.17 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.10 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.96 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.74 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.08 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.02 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.11 г
Стерины, стеролы
Холестерин 64.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг